1.今年的油菜籽价格是多少钱一斤

2.为什么三级菜籽油比一级的贵

菜籽油价格2020年涨价_2020菜籽油涨价原因

贵。菜籽油价格受到多种因素的影响，包括原材料成本、生产和加工成本、市场供需关系，菜籽油的价格在10-15元一斤左右。所以菜籽油16一斤贵。菜籽油就是菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。

今年的油菜籽价格是多少钱一斤

**食用油的价格因地区和品牌等因素而异，并不完全一样**。

一般来说，同一品牌、相同包装与规格的食用油在不同销售终端的售价差距不会太大。但在一些特殊情况下，食用油价格可能受到消费需求回暖、国内油料价格上涨等因素的影响，会出现明显的价格波动。

此外，不同种类的食用油，如花生油、葵花籽油、玉米油、菜籽油等，价格也有所不同，其价格相差甚远。

所以，虽然某些因素可能使食用油价格有所波动，但总体来说，各地食用油的价格还是相对稳定的。如果有大幅度涨价的情况，可能是由于地区性供需关系变化或者政策因素等影响。

为什么三级菜籽油比一级的贵

根据2020年的价格，油菜籽大约在六元钱1斤左右。

油菜籽是我国主要蜜源作物和油料作物之一，它是草本十字花科作物，分为冬油菜和春油菜，制浸油脂原料常把它的籽粒作为主要品种之一，油菜籽的栽培全国各地都有。

世界上生产油菜籽最多的国家就是中国，油菜籽种植面积和产量居世界首位。油菜籽中含有一种能影响油菜籽及菜籽油质量的芥酸物质和一定量的芥子碱、单宁等化学物质。

扩展资料：

油菜是我国主要油料作物之一，栽培方式分育苗移栽和免耕直播两种，大部分种植区域主要采用育苗移栽方式。

无论是苗床育苗还是大田育苗，都要做到肥足墒饱，土壤无病虫害。要按农时播种，并要喷洒新高脂膜，以保墒保肥效，防病虫害侵袭，促壮幼苗。

移栽时选取根系发达、株体匀健的直立苗，合理密植，移栽后要喷洒新高脂膜，能够护叶面、保底商、防病虫、有效促进根系伤口愈合和迅速生长，并有效防寒越冬。

三级菜籽油相对于一级菜籽油来说价格更贵的原因有生产工艺不同、质量标准不同、市场需求与供应量等。

1、生产工艺不同

三级菜籽油相对于一级菜籽油来说，经过了更多的加工步骤和提纯过程。一级菜籽油通常是通过初步的榨取和简单的沉淀、过滤等步骤得到的，而三级菜籽油则可能经过更复杂的处理，如溶剂提取、脱臭等。这些加工工艺的复杂性和成本会导致三级菜籽油的价格相对较高。

2、质量标准不同

三级菜籽油相对于一级菜籽油来说，其质量标准可能更高。三级菜籽油通常要求更低的酸值、残留溶剂、杂质含量等指标，这可能需要更严格的生产控制和检测，从而提高了生产成本和价格。

3、市场需求与供应量

三级菜籽油可能更受市场需求的影响，如果市场上对于高质量、高品质菜籽油的需求较大，供应量相对较少，那么供求关系将推动价格上涨。

三级菜籽油的制作流程一般包括以下步骤：

1、原料准备：选择新鲜、健康、无霉变的菜籽作为原料，进行清洗和去杂。

2、破碎磨浸：将清洗后的菜籽进行破碎，可以通过轧碎或磨浸的方式。目的是打破菜籽的细胞壁，方便后续的油脂提取。

3、萃取：将破碎的菜籽用专用的油脂提取设备进行溶剂萃取。这一步骤使用有机溶剂（如正己烷）来与菜籽中的油脂进行溶解，将油脂从菜籽中分离出来。

4、脱溶剂：将溶剂和菜籽中的油脂所形成的混合物进行脱溶剂处理，通常使用蒸馏设备将溶剂蒸发掉，留下纯净的油脂。

5、脱臭：由于菜籽油中可能含有一些臭味物质，需要进行脱臭处理。这一步骤通过在低温下通过蒸汽将油脂中不良气味的物质挥发掉。

6、过滤：将脱臭后的油脂进行过滤，去除其中的杂质、残留溶剂等。常见的过滤方式包括层析过滤、膜过滤等。

7、包装：将过滤后的菜籽油装入适当的容器中，进行包装，通常以瓶装或桶装形式。