1.商丘一网友称自己买到了“永不过期”香油,这究竟是怎么一回事?

2.芝麻油可以直接吃吗 香油能生吃吗

3.商丘一网友买到“永不过期”香油,磨油坊对此有何回应?

4.芝麻油竟是用纯香精勾兑是怎么回事?

商丘一网友称自己买到了“永不过期”香油,这究竟是怎么一回事?

天津超市现磨香油价格_天津超市现磨香油价格表

9月14日,河南商丘一网友分享出自己购买的?永不过期?香油,并po出该香油的标签。在小编的认知里任何食品药品都应该存在保质期,因为任何食品都有它最佳的是食用期限,过了该期限相应的食品可能会出现变质、营养成分流失的情况。所以当小编看到?永不过期?这一标签时就觉得该香油会不会是所谓的?三无产品?。抱着探索未知的好奇心,小编查阅了相关的资料,并看到了该?永不过期?香油作坊店主儿子的解释。

?永不过期?只是一个乌龙,标签中对生产日期的标注?购买本品前一天?是因为店主本人年纪大了不会操作生产日期的打码。又因香油的制作过程中静置滤去油内残渣的步骤需要持续一整晚,故店主就直接把生产日期标为?前一天?了。且该香油标签上明确写道产品保质期是180天,并不存在?永不过期?这么一说。经儿子解释,父亲经营的磨油坊只对周边的邻里乡亲服务,有的品质绝对有保障,且产品并不会批发到商场超市。

看到这小编不禁想起小时候与外婆一起拎着油罐子到村里唯一的油坊打油的记忆。小时候那个有关并没有标签这个概念,村子里的人自带瓶罐,老板则按照瓶子大小随口喊个价钱,也不曾提醒过顾客这油是何时生产,到何时又要过期变质。在这种情况下,村子里老老少少吃了这么多年也不见有什么问题,这种不拘小节的油坊出品也一直很纯正。

像该名网友购买的香油,生产日期标注一事对香油的品质并无影响。只要买油当天像店主询问一下油到底是在哪一天生产的,回家用大头笔标注上即可克服啦。

芝麻油可以直接吃吗 香油能生吃吗

芝麻油是可以直接吃的呀,但是香油的话,一般来说就不要生吃,还是煎熟以后再吃好些。

烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。

一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

原料是烹饪的物质基础。随着我国经济的发展,烹饪原料更加丰富多彩,国际的烹饪原料与我国传统的烹饪原料都大显神通,各显其能。烹饪原料从品种、规格、品质、数量等方面都有了很大的发展和提高。

创新烹饪原料,与烹饪技艺相结合,转化成新的美味佳肴,满足全世界人们的需求,为我国烹饪的发展注入了强劲的活力。

如烹饪原料鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等众多菜肴,是我国历代厨师辛勤劳动、苦心经营、因材施艺,合理用料,巧妙配伍,精心烹制,细心调理的结果,在人们心目中留下了根深蒂固的印象,形成了不同的烹饪流派和饮食文化。

但从国外引进的许多新型烹饪原料,进入餐饮市场,拓展了食物结构,为现代中餐烹饪注入新的活力,提供了充足的物质保障。如人工孵化养殖的三文鱼、鸭嘴鱼、肥牛、鳄鱼、鸵鸟等,

加以巧妙、合理、科学、经济、大胆地使用,创造出了不少新的风味菜肴,适应了广大群众在饮食文化上的节奏变化,满足了不同消费层次对美食的追求,也为中餐烹饪的全面发展、推陈出新打开了新局面。

如植物类烹饪原料——苋菜、水芹、蕨菜、马齿苋、桔梗、鱼腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫苏叶、薄荷、莼菜等。

人工科学栽培的如荷兰豆、意大利芥兰、新西兰菜花、法国香菜、樱桃西红柿、玉米笋、夏威夷芹菜、日本三叶芹、樱桃红萝卜、紫色甘蓝、香菇、金针菇、竹荪、平蘑、口蘑、发菜、草菇等,都已成为公认的烹饪原料。

商丘一网友买到“永不过期”香油,磨油坊对此有何回应?

商丘一网友买到?永不过期?香油,磨油坊对此有何回应?

一、商丘一网友买到?永不过期?香油是怎么回事?

河南商丘有一位网友买了一些香油,这些香油是在一家专门磨香油的门店里面买到的,但是买回来之后才发现香油包装上写的生产日期竟然是够本品前一天,也就是说这个香油的生产日期不是确定的时间。这就让人对这家抹油访所生产出来的香油的质量存在一定的质疑。

二、磨油坊对此有何回应?

在去找磨油坊的负责人了解这件事情的时候,对方声称自己家的香油是现磨的,所以基本上是前一天磨好了之后,第二天就会销售给附近的群众,所以香油是完全新鲜磨出来的,出现这样的问题是由于这家店的老板在给包装上打码的时候不会操作,才出现了这样的问题。磨油坊对这件事情的回应也是非常的真实,因为附近的人都知道,这家磨油坊平时确实是专门从事香油的研磨的,因此,大家买到的香油基本上都是前一天才刚刚磨好的,所以很多人并不会特意去观察包装上的生产日期和保质期,甚至有的群众还会直接拿一个没有任何包装的塑料瓶子钱去打香油,因此磨油坊的回应大家也表示能够理解。

三、怎么评价这件事?

在农村地区,很多产品的生产和销售并没有太多的形式,比如说这个磨油坊,他们磨出的香油本来就是称重销售的,所以也不用专门去制作包装瓶,甚至是打码,本身就是非常新鲜的东西,大家都是能够看到的,如果说加了这些包装的话,还会让香油的价格上涨一些,所以周围的人宁愿自己拿着瓶子去打香油,其实这也说明这家磨油坊的香油的品质是非常好的,要不然周围的群众也不会去买这家的香柚,从这些事情我们也看到了,住在农村地区的人们,其实基本上能够吃到新鲜的瓜果蔬菜,甚至买到新鲜的农产品,比如说香油菜油等等,这些都是肉眼能够看到的新鲜。要不然怎么大家都特别喜欢农村地区新鲜种植的瓜果蔬菜呢,就是因为没有任何的中间商,也没有任何的包装,大家都心知肚明的知道这些产品的品质,所以才会放心的使用,因此,这次的永不过期的香油只是一个乌龙事件而已。

芝麻油竟是用纯香精勾兑是怎么回事?

芝麻油正常的勾兑应该只用几滴香精,然后加入着色剂及增稠剂。香油对温度相当敏感,所以在温度较低时有可能分层。

若在常温下有分层、0℃下粘度无明显增加,(国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5时,不结冻为合格)不凝则很可能是掺假的混杂油。若在什么温度下都无分层,说明香油中加入了防冻添加剂。

扩展资料

芝麻油掺伪现象历来就存在。植物油,且缺乏定量依据。国际食品法典芝麻油标准(CODEXSTAN 26-1981)中规定了芝麻油的脂肪酸组成范围,该标准为鉴别芝麻油掺伪提供了一种较为可行的依据。由于芝麻油的市场价格高于其他植物油。

不法者利用芝麻油特殊而浓厚的香味,在芝麻油中添加其他植物油冒充芝麻油出售,从中牟取暴利,严重损害消费者的利益。

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