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胡辣汤在锅中的细节描写作文

1. 关于家乡的胡辣汤作文

胡辣汤，是原产河南（分为河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”和河南漯河市舞阳县北舞渡镇的“北舞渡胡辣汤”两个流派）的一种汤类小吃。

顾名思义，放入了胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一，一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。

胡辣汤喝多上火，聪明的河南人把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝，谓之“豆腐脑胡辣汤两搀”简称“两掺”，既营养又不上火，可谓一举两得。 胡辣汤也流传到了临近的省市，陕西西安也有胡辣汤，分为两种，一种是河南人做的，称之为河南胡辣汤，也叫叫肉丁胡辣汤，河南胡辣汤的；一种是本地回民做的，称之为肉丸胡辣汤。

先说起源： 河南胡辣汤的来源极古，手头可以找到的几份资料来看，大多是民间传闻类，有说周代、有说三国、有说宋代、亦有说明代的。周代恐怕是不太可能，属于附会，怕是往肉羹之类的食物上扯。

三国一说，查无实据，托于曹操，可信度就先少了三分，河南糊辣汤的主要调味料是胡椒，按《酉阳杂俎》云：“胡椒，出摩伽陀国，呼为昧履支。其苗蔓生，茎极柔弱，叶长寸半，有细条与叶齐，条上结子，两两相对，其叶晨开暮合，合则裹其子于叶中，子形似汉椒，至辛辣，六月采，今人作胡盘肉食皆用之。”

胡椒是唐代才传入中国的。三国一说估计也只是为了抬高自己而伪作的。

宋代一说就颇为可信，糊辣汤因是民间小食，典籍很少有涉及的，据专家考证，糊辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥，按《太平惠民和剂局方》在宋 代流传甚广来看，在食物里加入辛温香燥药物，估计是当时的社会潮流，因此糊辣汤在这两种食物的基础上进行改进而成的。取酸辣汤的醒酒、消食的功用，加入肉类恐怕是为了适应更多层次人众的口味和补气补虚，再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾。

故此河南糊辣汤的主要口味是酸和辣。待到金元时期，中原动荡，长江以北的河山多沦于狄夷之手（此处为行文，对少数民族同胞没有偏见。）

金人和蒙古人习于食用牛羊肉，多半胡辣汤在那时为了顺应时势和生存下去，也就跟着做了改进。

跟着的流传，估计跟河南多遭天灾，难民迁徙有莫大的关系。做法也颇为简单，用羊肉鲜汤加清水和生姜、茴香等调料，炒制好的面筋、豆腐皮、粉带、黄花菜之类的辅料，用武火熬制，锅大开之后，加入洗面筋水（洗面筋后有面浆沉淀的水）勾芡，调好了稀稠，加胡椒粉、五香粉拌匀。

吃的时候加醋和香油，撒香菜，调辣椒油，口味是酸辣为主，鲜香为辅。佐餐的时候，吃油条、油饼、葱油饼等面食。

回民的胡辣汤，必定是受河南胡辣汤启发而开始从回民传统烩菜上开始改进的，在汉民聚集的地方想要从事饮食业又要出众，就只能在调料上下功夫，故此屏弃了酸味，改用西北人更适应的咸味来映衬羊肉汤、牛肉汤的香味。煮牛羊肉那可是回民的传统项目，调料的丰富和火候的掌握自不待言。

把重口味的胡椒分量减轻，以便更加能突出肉和菜的口味），用回民更常用更大气的牛肉丸子（牛肉绞碎和面合，下水煮），更有口感和实在。辅料增多，加白菜、土豆块、胡萝卜块、木耳、黄花菜、腐竹、冬瓜等，下辅料的时间次序也不同，务必使每种菜软硬得当，看起来也有卖相、颇有点晶莹剔透的感觉。

等到熬得了，大锅连炉子摆在门口，师傅一手掌勺搅动锅，一手叉腰开始吆喝：肉丸~糊辣汤 ~~。走上前去，要一碗糊辣汤（必是肉丸极多的），浇香油，覆油泼辣子，再拿一个陀陀馍，这陀陀是回民常见的面食，一个面饼怕有20cm的直径，1cm多的厚度，真个扎实。

掰开了泡进汤里，比羊肉泡馍要粗疏的多，掰上个拇指第一节大小也就差不多了，按个人喜好而定。大冷天吃一碗下肚，只觉得一股热流从胸腹之内直散到肌肤毛孔之末，出汗也出的畅快淋漓，更有一份西北人的豪气从胸中开始扩展开来。

逍遥镇老杨家胡辣汤的来历 明嘉靖年间，严阁老于一道士手中得到一制汤秘方，遂献于朝廷。皇帝服用后即倍感荣光焕发，精气十足。

遂赐名“御汤”。清灭明，御厨赵杞携次秘方至中原名镇逍遥，传于杨氏，成为杨家时代相传之宝。

传人杨继明为使秘方发扬光大，惠泽世人，在原配方基础上潜心研究，结合现代科技精心筛选配料，历经50年反复试验终于熬制成“群仙蜂拥至，争尝一勺鲜”的老杨家方便胡辣汤。至此，逍遥镇老杨家胡辣汤以色香味醇、汤香味辣等特色，风靡全国上下，享誉大江南北。

成为众所公认的中华吃一绝。让您足不出户就能品尝到正宗的“中华名吃”老杨家胡辣汤。

胡辣汤是河南的名小吃，以周口市西华县逍遥镇的为代表。因河南各地饮食习惯不同，又可分为以下四种风味。

一、西华县逍遥镇胡辣汤 西华县逍遥镇胡辣汤据说源于清代，据今已有两百多年历史，其影响也颇为深远。最负盛名的是杨家胡辣汤，用羊肉鲜汤加清水和辅料经武火 熬制，锅大开后，再将洗面筋沉下的面浆徐徐勾入锅内。

待稀稠适度，再加入胡椒粉、五香粉搅匀。食用时淋入香醋、香油，倍觉酸辣鲜香，风味浓郁。

二、开封胡辣汤 开封胡辣。

2. 写河南郑州胡辣汤的作文

胡辣汤是一种在郑州非常流行的风味小吃之一。大街小巷的各种早餐铺子都可以看到它的踪影，郑州王师傅胡辣汤味道突出胡椒的椒香，后味中有微微的辣，汤中的粉条、木耳、牛肉、面筋、豆皮让这碗貌不惊人的汤也随之生动起来。在冬日里清冷的早震，来一碗有内容的胡辣汤，配以炸油馍或煎包、馅饼，那可是一顿让你由里及外温暖的早餐。在郑州最有名的当属逍遥镇胡辣汤。

胡辣汤起源编辑

胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢？它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。

胡辣汤历史

不管在那些小店里有多少关于胡辣汤起源的野史记载，正史上关于其起源如此描述：“胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年。”但实际上，现在的胡辣汤一般扯着周口西华县逍遥镇的大旗。而关于胡辣汤的做法，其实和熬制一盆大杂烩差不了多少，里面有牛肉、花生仁、黄花菜、木耳、面筋泡等，熬到一定程度后调粉芡注入。最关键的调料是胡椒，这是其辣之缘由。做成的汤呈暗红色，极能激起北方人的食欲。

郑州胡辣汤的制作

原料

（制30碗）熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1.5公斤，粉皮（或粉条）500克，海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克。

工艺

分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。

胡辣汤 （1）原料加工。熟羊肉切成小骰子丁（也可切片）；粉皮泡软后切成丝；海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；油炸豆腐切成丝；菠菜拣去黄叶，削根，洗净切成约2厘米长的段；鲜姜洗净切成或剁成米粒状。

(2)洗面筋。将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲；饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内。

(3)制汤。锅内加水约5公斤，加入鲜羊肉汤，再依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗（大片的面筋用擀杖搅散）。锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡（将上面的清水沥去）搅成稀糊，徐徐勾入锅内，边勾边用擀杖搅动，待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，搅匀，再撒入菠菜，汤烧开后即成。食用时淋入香醋、芝麻香油。

喝胡辣汤秘诀编辑

其一，是否加醋。加的话不仅辣，而且酸。

其二，喝肉的还是喝素的。肉的当然好喝，只是要价高出5毛钱。

其三，是先吃里面的杂物（面筋、牛肉丁、海带丝）再喝汤，还是连汤带杂物一口闷。前者是吃，后者是喝。

其四，也是判断是否是个喝胡辣汤的老手的标准———当看到别人将胡辣汤和豆腐脑儿放在一起时，千万不要做出目瞪口呆的表情，它有一个专业名词：两掺。如果你没有喝过两掺，那肯定不是地道的河南人。

3. 作文小吃胡辣汤受欢迎热闹场面的描写

说到河南的特色小吃，那就不得不提美味的我的最爱——胡辣汤了。

这胡辣汤身份可是不简单，要知道，他可是被称之为河南一绝，不仅美味，而且营养价值又高，你想想，一大锅的大杂烩，营养能不高么。这么多的优点集于一身，怪不得我一听见“胡辣汤”这三个字，口水都要下来了呢。

胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。

当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个道士手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，煮成汤以后给皇帝喝。这汤美味无穷，皇帝非常的高兴，立刻命名为“御汤”。明朝亡后，御厨赵纪携带这“御汤”逃至逍遥（今西华县逍遥镇），受逍遥胡氏之恩，把这个方子传授给了胡氏。因为汤香辣味美，而且也是胡氏经营的，所以后慢慢被当地老百姓传称为“胡辣汤”。

胡辣汤不仅好吃，而且也好做，但我可不会把老妈的独家秘方告诉你是这样做的。首先，将煮熟的牛肉丁、大约一寸长的粉条段、花生豆和海苔放进锅里煮。一会后，再把豆筋放入锅里。然后等水冒泡后把勾好的粉芡（qian）倒入锅中，注意，一定要边到边搅，防止粘锅。

最后，往锅里面倒入合适的醋、胡椒粉、香油、麻椒粉和鸡精。一锅色香味俱全的胡辣汤就做出来了。虽说这锅胡辣汤做出来了，但是我觉得还是不够，因为缺少了一个我认为最重要的一个东西——烧饼。胡辣汤又辣又酸，经常会把嗓子辣的烧烧的，而如果配上烧饼，就可以缓解一下嗓子烧的冒烟的情况了。

怎么样，是不是流口水了呢。赶紧照上面的独家秘方做一碗尝尝吧！

4. 我爱胡辣汤作文500字 先写的,不要抄袭

逍遥胡辣汤

俗话说：“民以食为天，”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的胡辣汤了。

相传明化嘉靖年间，朝中大臣为讨皇帝欢心，从某高僧处得一付助寿延年调品秘方献上，奏以烧汤饮之；皇帝品尝后龙颜大悦，遂命之“御汤”。明朝末年，流落在处的御厨赵纪途径逍遥，观此镇沙，颖两河交汇，水运畅通，人气鼎盛，就隐居此地。于是 “御汤”秘方留传当地。百姓便以此方熬制粥汤。

相信喝过正宗的逍遥镇胡辣汤的人，都为粥汤酸辣扑鼻，醇香四溢的口感而无法忘怀。听说此汤还有健胃开脾，祛风驱寒，提神醒目，滋补功效呢。

早晨，我经常背着书包去小区门口吃早餐，胡辣汤当然是必不可少的，然后再来一根油条，吃起来那叫一个美呀！酸酸的、香气扑鼻、里面的粉丝滑滑的，肉块肥而不腻。每次喝胡辣汤的人都特别多，有爷爷奶奶带着孙子、孙女的，有爸爸妈妈带着儿女的，还有三五成群一起的……

如果你想喝自己亲手做的胡辣汤的话，我给你介绍一下做胡辣汤的秘方：先将红薯条和肥猪肉放入锅里炖，同时加上花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、面筋泡等，待八成熟后勾上适量粉，然后兑上配好的调料：花椒、胡椒、精、盐和酱油。一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。

听我这么一说，你是不是已经垂延三尺呀！

5. 家乡的胡辣汤作文552字

我的家乡在河南漯河舞阳县，那里人杰地灵、交通发达、物产丰富。有一种小吃胡辣汤总是让我流连忘返。每次回家乡我都忍不住让奶奶先带我去喝个够，因为到太原就喝不上这么正宗的胡辣汤了。

走在家乡的小吃街上，到处都是卖胡辣汤的。记得我第一次喝胡辣汤时，感觉胡辣汤像是一幅美丽的画。浓汤里漂浮着几块面筋，像小鱼一样游来游去。旁边的豆腐丝洁白细长，吃到嘴里就感到特别滑嫩。棕色的海带在雾气腾腾的碗里舞动着，星星点点的麻油像颗颗珍珠，再加上一把嫩绿的香菜，那香气直往鼻孔里钻。我再也忍不住了，端起碗就喝了一口。

胡辣汤初入口时有一种绵绵的面汤的感觉，慢慢咽下便有了香辣的滋味。起初我还细细品尝，可是吃得带劲了，就顾不了那么多，眨眼间一碗胡辣汤就见底了。感觉不过瘾，就再来一碗。不一会儿工夫，我“咕噜咕噜”三下五除二又喝掉一碗。我把碗放下，满足地站起来，感觉容光焕发，精神十足。吸一口气，似乎空气中都弥散着胡辣汤的美味。

家乡的胡辣汤色美味醇，汤香味辣，色香味俱全，你们要想喝到正宗的胡辣汤就一定要来我的家乡尝尝。

6. 我喜欢的风味食品胡辣汤作文结尾怎么写

俗话说的好，“民以食为天”，现在的人不仅睡得好，吃的也不例外，还讲究一定的风味。

像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝，而且现在的生活也越来越好了，我喜欢的一种风味食品那就是——“水果煎蛋饼”。当我第一口咬上它的时候，那是满嘴留香。

“水果煎蛋饼”是一种美味的点心，我无法忘记它那独特的味道。而水果煎蛋饼也深受大家喜爱，也许当你将包在口中的煎蛋饼吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。

这日，我刚吃完午饭，舒适地躺在沙发上，可肚子胀胀的，不大舒服，我顿时心血来潮，想还是自己亲手制作水果煎蛋饼。既可以试试我的厨艺，还可以有利于消化。

我先从冰箱里拿了苹果、葡萄、香蕉、还有橘子及一些葡萄干，随后，有从柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就准备好了。我先在铁的小盆子里放入一些面粉，再参入一小部分水，将它搅匀，我又把鸡蛋打了进去，还放了一小把葡萄干和香葱，再搅匀后，只见面粉在鸡蛋的衬托下，看起来金灿灿的，而那些小儿有饱满的葡萄干则像是大海中的一叶孤舟。

我把食用油倒进了锅里，很快油便沸腾了，在锅里发出噼里啪啦的响声，然后用锅铲将面粉压成一摊大圆形，来回翻了又翻，用小刀掀起一边，用手轻轻一揭，一张又薄又软的煎饼便做成了。正向我们作画用的宣纸呀！我把苹果、葡萄还有香蕉一一剥了皮切成了小块，再裹了起来，终于做好了！我惊叹不已。

我陶醉在了这清香之中······我尽情的享受着美食给我带来的快乐，我真想中国成为一个“美食之国”。

7. 关于南阳胡辣汤的作文

南阳人杰地灵：“有富饶的土地，灵秀的山川。”哺育出一代又一代杰出的人才，在中华民族的历史上留下了光辉的篇章，是每一位南阳人感到自豪和骄傲。

从小就常听大人们给我讲：“南阳的名胜和四圣的故事”并且还编成一首首民谣来颂扬圣人的文化思想。

如：智圣诸葛亮，南阳曾躬耕，淡泊为求志，致远以宁静。勤奋做学问，智慧、装满胸，仰观姚天文，俯察知变通。尽兴汉室，百化颂英名。科圣叫张衡，中外知其名。医圣张仲景，爱心献民众。商圣陶范蠡是本名。他们是举世罕见的圣人。我们一代一代的歌颂着他们。

古老神奇的南阳，真是物华天宝，地上是间名的粮棉基地，地下蕴含着八十余种矿藏，是一个美丽富饶的盆地。

“于显药都，即丽而康。”南召猿人遗址的发现，证明了人类曾在这里起源。已发掘的砖雕石刻，凝聚成了中国最大的汉化馆，两祠两馆，警示天下。

南阳有保存完好的府衙、县衙，南阳有明清五里长街荆紫关，有可苏州古建筑媲美的山下会馆，南阳有水帘、丹霞、菩提、香严四大寺院，有两个国家级自然保护区——老界岭、宝天曼，有一个国家级和四个省级森林公园，有亚洲最大的人工湖——丹江口水库，有文明世界的地质公园、恐龙蛋。昆仑山在在南阳北驻足，准河水自南阳东起源，有一百多条河流思译长江，南水北调工程从这里开端。

千姿百态的自然景观，衬托着富饶美丽的南阳！南阳！您真是太美丽了！

8. 我喜欢的风味食品胡辣汤作文结尾怎么写

俗话说的好，“民以食为天”，现在的人不仅睡得好，吃的也不例外，还讲究一定的风味。

像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝，而且现在的生活也越来越好了，我喜欢的一种风味食品那就是——“水果煎蛋饼”。当我第一口咬上它的时候，那是满嘴留香。

“水果煎蛋饼”是一种美味的点心，我无法忘记它那独特的味道。而水果煎蛋饼也深受大家喜爱，也许当你将包在口中的煎蛋饼吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。

这日，我刚吃完午饭，舒适地躺在沙发上，可肚子胀胀的，不大舒服，我顿时心血来潮，想还是自己亲手制作水果煎蛋饼。既可以试试我的厨艺，还可以有利于消化。

我先从冰箱里拿了苹果、葡萄、香蕉、还有橘子及一些葡萄干，随后，有从柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就准备好了。我先在铁的小盆子里放入一些面粉，再参入一小部分水，将它搅匀，我又把鸡蛋打了进去，还放了一小把葡萄干和香葱，再搅匀后，只见面粉在鸡蛋的衬托下，看起来金灿灿的，而那些小儿有饱满的葡萄干则像是大海中的一叶孤舟。

我把食用油倒进了锅里，很快油便沸腾了，在锅里发出噼里啪啦的响声，然后用锅铲将面粉压成一摊大圆形，来回翻了又翻，用小刀掀起一边，用手轻轻一揭，一张又薄又软的煎饼便做成了。正向我们作画用的宣纸呀！我把苹果、葡萄还有香蕉一一剥了皮切成了小块，再裹了起来，终于做好了！我惊叹不已。

我陶醉在了这清香之中······我尽情的享受着美食给我带来的快乐，我真想中国成为一个“美食之国”。

9. 妈妈对我的爱作文胡辣汤开头结尾

妈妈对我的爱

妈妈对我的爱

“世上只有妈妈，没妈妈的孩子像根草……”每当我听见这首个我就情不自禁的想起我那关心我，疼爱我的妈妈。

说起我的妈妈虽然不是英雄也不是伟人，不是干部，不是领导，她只不过是一个普普通通的老百姓，但是她对我却是关怀备至。

我的妈妈，张这一双炯炯有神的眼睛。一头乌黑发亮的头发中杂着几根白发。这几跟白发。就是妈妈对 *** 劳的见证。

妈妈对非常关心。

在一个鹅毛大雪的冬天，我以为穿的太少衣服而发烧了。我难受的躺在床 *** ，妈妈发现我发烧了，打开灯摸了摸我的额头，很烫。便二话不说的把我被在背上，冲进了暴雪中。在我晕睡中我隐隐约约的听见北风呼啸声，只能感到妈妈一步三滑的走在冰雪地上，只能听见妈妈的气喘声。

尼罗河在历史上是不是曾经干涸

尼罗河流域文明与地理环境变迁研究［＊］

王会昌

（华中师范大学地理系）

人文地理199601

提要　本文根据对尼罗河流域文明区地理环境变迁研究的结果，认为正是由于距今9000—4000年前亚非季风势力增强、季风雨量增加给尼罗河流域带来的湿润气候，为文明的形成和初步发展创造了优越的地理环境。因而尼罗河流域文明不仅仅是“尼罗河的赠礼”，而应当更准确地说它是“季风雨的赠礼”。也正是由于季风雨的多寡在很大程度上制约着文明的盛衰，因此，由于从距今4000年前后开始的季风势力衰退和季风雨量锐减而导致的干旱化、沙漠化，则逐步吞噬了这一古老的文明。

关键词　尼罗河流域文明　环境变迁　季风进退

地理上的尼罗河从东非高原的万山丛中走来，用洪水和泥沙在东非大裂谷带上塑造了肥沃的河谷平原，它象一条生合之藤伸延在荒凉的撒哈拉大沙漠上；历史上的尼罗河从新石器时代走来，它用自己的乳汁哺育了古老的埃及文明。在人类历史上，尼罗河是文明的化身，在世人心目中，文明总是和尼罗河联系在一起。因此，早在两千多年前，希罗多德就曾指出：“埃及是尼罗河的赠礼。”

的确，没有尼罗河，就没有埃及；没有埃及，也就不会有尼罗河流域文明。然而，最近二十多年来由于环境变迁科学研究的不断深入，已经使我们逐步认识到，尼罗河流域文明不仅仅是“尼罗河的赠礼”。本文拟从人文—社会科学与自然科学综合研究的角度出发，将环境（尤其是气候环境）变迁科学的最新研究成果引入到文明史的研究领域中去，初步分析数千年来亚非季风势力的进退对尼罗河流域文明的盛衰所产生的巨大影响。

1　文明：在季风雨露中兴起

在人类文明史上存在着一种非常奇特的现象：无论是尼罗河流域的埃及文明或两河流域的苏美尔文明，还是印度河流域的哈拉帕文明或黄河流域的华夏文明，都不约而同地分布在北半球20—40°N的地区，形成所谓的“北半球中—低纬度文明带”［①a］；而这条昔日的文明带又恰恰正是今天的副热带高压沙漠带；除了华夏文明之外，几乎所有其它古老的文明都被掩埋于茫茫瀚海之中。面对着这一令人迷惑不解的现象，文明史学者们提出了解释文明起源的各种理论。但是，无论是“大河文明论”、“绿洲文明论”还是汤因比的“逆境论”［（1）］，都没有认识到或者是忽略了数千年来北半球中—低纬度文明带上所发生的环境变迁的事实，因而它们始终未能走出“无休止地争论文明在沙漠中是怎样形成的”这条死胡同。事实上，例如在我们即将系统研究的尼罗河流域，文明起源时代的气候环境是相当优越的。换言之，尼罗河流域文明绝不是、也不可能诞生在被撒哈拉大沙漠包围的绿洲上；更不是在与“逆境”的斗争中发展起来的。

距今6000年前后，埃及人就已经进入了铜器时代；到距今5100年左右，他们在完成了上、下埃及统一的基础上建立了奴隶制国家，在人类历史上率先迈入了文明世界的门槛。因此，距今6000—5000年前这个阶段，是尼罗河流域文明创立的关键时期。

环境变迁研究的结果已经表明，在尼罗河流域文明诞生的关键时期，不仅在整个尼罗河流域，而且从大西洋岸边到红海之滨，在横贯非洲北部的辽阔的撒哈拉大沙漠上，都出现了相当湿润的气候〔图1〕。

图1　距今5000年前的非洲气候状况（据Nicholon（1978）［（2）］改绘）

在今日极端干旱的苏丹西北部地区，距今9300—4000年前却呈现出一派河湖遍野的水乡景观［（3）］。巨大的胡瓦尔干河道当年曾经汇集了来自恩内迪高原和达尔富尔高原的丰富径流而滚滚东注尼罗河；在其中游地段，曾经潴为一片水深约为4—12m的辽阔的淡水湖泊［（4）］。在这片湖泊的西边是水域更为辽阔的古代大乍得湖，它在5000年前的湖面高度比现代高出55m左右［（5）］，水面起码扩展到50km［2］以上。苏丹西北部水域联片的湖泊群和极度扩张的大乍得湖合在一起所形成的巨大的蒸发源，必定会引起与苏丹北部直接毗邻的埃及、利北亚乃至整个尼罗河中下游地区隆水量的增加，使气候变得更加湿润。

贝尔（Ball,1970［（6）］，1971［（7）］）成功地分析了从埃及早王朝到古王国时期刻在石碑碑文上的尼罗河最早的洪水水位记载，明确无误地显示出在文明初创的第一王朝时期，尼罗河洪水的水位比以后的几代王朝都要高得多，河床在不断加积。巴策尔（Butxer,1976）［（8）］在综合分析了公元前5000年以来从撒哈拉到东非地区湖泊容积和河流流量的变化情况之后，绘制了以尼罗河流域为主体的非洲北部河湖水位变化趋势图（图2）。图中显示出在整个前王朝时期，尼罗河流域的气候是相当湿润的，不仅湖面上升、水域扩张，而且河川流量丰富，水位高涨。

在尼罗河谷地以及在撒哈拉大沙漠中所发现的大批岩画，同样证实了距今7000—5000年前湿润气候的存在。巴策尔（Butzer,1958）［（9）］曾经系统指导了岩画中所表现出来的动物区系。在埃及尼罗河流域，被描绘的是大象和长颈鹿等，但它们在封建时代的艺术作品中都没有出现；狮子和野羊在封建时代的图画中已极为罕见。在撒哈拉大沙漠中，四五千年前的岩画表现的也是大象、长颈鹿、犀、羚羊、水牛、河马和鳄鱼等，但它们在此后的岁月里亦渐次稀缺了。

上述种种证据不仅说明了五六千年前非洲北部的气候是湿润的，而且也支持了阿凯勒在三十多年前所提出的关于人类完全能够在“新石器时代横穿撒哈拉”的假说（Arkell,1961）［（10）］。也正是这种湿润的气候给大地带来了勃勃生机，才使得包括尼罗河流域在内的整个撒哈拉的文明都繁荣起来”［（11）］。

2　文明：在干旱煎熬中挣扎

尼罗河流域文明是幸运的，它在距今9000—5000年前的湿润气候时期的最后1000年不失时机地创立起来；然而，尼罗河流域文明又是不幸的，因为直到距今3000年前，全球性的湿湿气候才基本结束，而在撒哈拉和尼罗河流域，这种湿润气候却在距今4500—4000年前就已经过早地结束了。在此后的岁月里，虽然也曾出现过短暂的湿润气候，但总的变化趋势却是朝着愈来愈干旱的方向在发展。尼罗河流域文明伴随着历代法老王朝始终在干旱气候的煎熬中挣扎。其中最严重的干旱先后出现在古王国到中王国时期（约公元前2700—前1715年）和新王国后期（约公元前12世纪前后）（图2）。

图2　公元前5000年以来从撒哈拉到东非湖泊容积与河川流量变化的趋势（据巴策尔，1976，古埃及历史年代为本文作者所添绘）

古王国前期的气候还是比较湿润的，但是后期的二三百年间，气候非常干旱。这种干旱气候一直持续了1000多年，到中王国结束才又转为湿润气候。在这1000多年干旱气候期间，最极端的干旱出现在公元前2250—前1950年，即第一中间时期到中王国前期的300年间，尼罗河出现了灾难性的低水位。奥克诺尔（O'Connor,1972）［（12）］对上埃及尼罗河一个35km地段内墓葬群规模变化的分析，是这个时期发生灾难的最有说服力的证据。他估计，约公元前25—23世纪（古王国中后期）期间，平均每年葬墓1．2个；约公元前2160—前2100年间（第一中间时期），平均每年葬墓12．2个；公元前21世纪（中王朝初期）下降到3．5个；到公元前20世纪（中王国中期）继续下降到0．6个。第一中间时期是埃及历史上最混乱的阶段，其葬墓速度远远大于所研究时段的任何其他阶段，“这可能是环境变迁所引起的最典型的变化实例”（O'Connor,1972）［（12）］。

从第二中间时期到新王国前期又是一个气候相对湿润的阶段。但是到新王国后期，尼罗河流域的气候再度转向干旱。尤其是在公元前12世纪前后，气候恶化到自前王朝以来几千年间最糟糕的程度。尼罗河谷的泛滥平原因干旱无法灌溉而全部放弃，上面覆盖着一层厚厚的沙丘沙和风化的盐粉，努比亚沙漠完全毁坏了肥沃的泛滥平原。即使位于河口三角洲上的派鲁斯亚克支流也因气候干旱而干涸消失，导致国都和皇室不得不另迁新址。

关于粮价上涨和社会的记载［（13）］进一步证实了公元前12世纪的干旱气候对新王国的猛烈冲击。当公元前1210年小亚细亚发生饥荒时，埃及国王曾将大批谷物运往赫梯以赈济灾民；在国内，粮价也一直稳定地保持到1170年。此后，粮价便开始迅猛上涨。到公元前1153年，国家粮库空虚，皇粮供应继绝，以致皇室职员亦因饥馑而发生骚乱。公元前1130—前1125年，小麦价格上涨到正常年景的24倍，大麦和油料价格同样居高不下。因此，从公元前1151年到前1105年连续发生全国性的粮食。干旱的肆虐，经济的崩溃，社会的，这一切天灾人祸交织在一起，导致了新王国的倾覆。事实上，早在铁腕人物拉姆塞斯三世统治的时代（公元前1182—前1151年），“慷慨大方的尼罗河时代就已经并非突然地、但却不可避免地结束了”［（8）］。

在拉姆塞斯三世死后的数百年间，埃及缺乏有效的中央权威来维持国家生活的正常运转。尤其是在后王朝由祭司掌权的时代，国家已经基本上失去了先前那种强大的凝聚力，更无力抵抗周边异族的入侵。公元前332年由马其顿人建立的托勒密王朝的出现，标志着辉煌于世的尼罗河流域文明已经最终落下了帷幕。

显而易见，如果说尼罗河流域文明的兴起和初步发展是得益于季风雨露的惠泽、是季风雨的赠礼，那么，这个伟大的文明在它的中期发展和后期衰落过程中所经受的环境恶化的磨难与冲击，则从另一个方面证明了气候环境的变化、季风雨量的多寡对于尼罗河流域文明的命运来说是多么重要。换言之，影响尼罗河流域文明兴衰荣枯的历史命运的，不是尼罗河本身，而是洒向尼罗河流域的季风雨。

3　“问苍茫大地，谁主沉浮？”

那么，又是什么力量控制着季风雨的多寡、从而主宰着环境的变化、影响着文明的兴衰呢？根据笔者近年研究的结果，这种神秘的支配力量来自最近10000年来冷暖干湿的气候变化及其所引起的气候—自然带的南北迁移，正是这种内在机制的变化，制约着北非—西亚—南亚季风势力的进退盛衰。

当全球气候变暖时，北半球的气候—自然带依次向北方迁移；气候变冷时，则向南回归。根据拉姆（Lamb,1972）［（14）］的研究，在全球气候达到最温暖程度的距今6000年前后，控制北半球中—低纬度文明带的副热带高压带的位置向北平均推移2200多km，到50°N附近。与此同时，在全球气候普遍转暖的背景下，欧亚大陆腹部因夏季温度迅速升高而形成了强大的热低压中心；而南部海洋上因夏季增温并不显著而形成了相对的高压中心。这样，在北半球副热带高压带北移和海陆气压差的共同影响下，使得热带地区从海洋吹向陆地的西南季风的势力大大增强，从而给中—低纬度地区带来了丰沛的季风雨。使得北非、西亚和南亚这些今天为干旱气候所困扰的副热带沙漠地区，在距今9000—4000年前的气候变得相当湿润，不仅河流水量丰富，而且湖泊水域扩展，水位高涨。正是在这种十分优越的地理环境中，公元前4000年前后，两河流域诞生了苏美尔文明；公元前3100年，尼罗河流域出现了埃及文明；公元前2500年，印度河流域形成了哈拉帕文明。

然而从距今大约4000年前后开始，由于气候开始向冷冻方向转变［①b］，原先向北推进到较高纬度地区的北半球副热带高压带又再度回归到30°N附近；与此同时，西南季风势力衰退，季风雨量大幅度减少。作为古典文明发祥地带的北非、西亚和南亚地区，在副热带高压带控制下，最近二、三千年来逐步沦为荒疏的沙漠，撒哈拉大少漠席卷了尼罗河流域文明，阿拉伯沙漠吞噬了两河流域文明，塔尔沙漠掩埋了印度河流域文明。［②b］

由上述可见，尼罗河流域文明的命运是紧紧和北半球中—低纬度文明带上的气候环境的变迁联系在一起的。如果没有最近10000年来全球气候的转暖，包括尼罗河流域在内的整个撒哈拉地区就会仍然处在第四纪大冰期时代干旱沙漠气候的控制之下，当然就不会出现农业革命，更不会形成古典的农业文明。如果不是在距今6000—5000年前气候达到最暖湿的程度，就不会发生气候—自然带的大幅度迁移，就不会产生海陆气压差的悬殊对比，就不会引发西南季风势力的猛烈扩张，就不会给尼罗河流域带来如此丰沛的季风雨，文明的花朵也就不会如此鲜艳地开放。当然，发果尼罗河流域的气候在文明创立并得到初步发展之后还能够继续恩受几千年季风雨的惠泽滋润的话，那么，这个伟大的文明就会继续发展并达到更光辉的顶峰。然而，历史往往总是给人间留下一些遗憾，它只是让字塔圪立在尼罗河畔的荒原上，昭示人们去追索对古代文明的回忆和敬仰

济南中惠泽加油站油品价格和中石化一样吗

不一样。

1、价差政策：中石化是国有大型石油公司，其油品价格受到国家的统一调控和指导。而加油站是中石化公司的销售渠道，会按照中石化的指导价进行定价。然而，加油站有一定的自主定价权，可以根据当地市场竞争情况、成本以及其他因素来调整价格。因此，中惠泽加油站会根据自身经营策略和市场需求对油品价格进行调整。

2、供应商差异：中石化作为国有大型石油公司，会通过自有的油田、炼油厂等渠道直接供应油品给加油站。而中惠泽加油站会通过其他渠道采购油品，这导致不同加油站之间油品价格存在差异。

郴州十大优质中小学名单已在这，各位家长请查收!

不论什么时候，什么年代，“学习”这个词永不过时。

知识改变命运，才会有囊萤映雪、凿壁偷光、悬梁刺股这等家喻户晓的伟事从古流传至今。教育又在这里起着关键作用，好的教育是一个人成长成才的垫脚石。

处在现今竞争激励的社会中，作为家长也是压力山大，望子成龙、望女成凤的心切，一涉及到教育问题就牵扯着他们的神经，对优质教育的争夺，是一场弥漫在每一个城市里没有硝烟的战争。

俗话说，小学升初中看划分，初中升高中凭实力，而孩子不能输在起跑线上。

早在5月29日郴州市教育局各个片区招生范围已出炉，7月份的中考近在咫尺。在此之前，哪所学校最好这才是家长们关注的重点对象。

今天本网就带领大家细数郴州市区十大优质中小学，看看谁才是你心中最佳的名校。

(以上学校不分先后排名)

下面来看看各个学校最新划分招生区域：

小学

郴州市一完小

(1)桔井路→京广铁路→郴江河→苏园路围成的区域;

(2)郴江路→人民东路(原苏石路含南侧住宅小区)→苏仙南路所围成的区域;

(3)杨家坪路→郴江路→民政局与山水华庭之间的路围成的区域以及杨家坪路两侧居民自建房(含原白鹿洞十二组居民)。

招生范围内小区： 景秀江天

景秀江天

售罄

参考价格： 参考均价 6700 元/㎡

楼盘地址： 苏仙南路一号（市教育局旁）

楼盘电话： 400-818-0066 转 881899

姓名:

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郴州市三完小

龙泉北路口→人民西路→国庆南路→燕泉路→五里堆路→东风路延伸段→龙泉北路所围区域。

招生范围内小区：安康银苑

郴州市九完小

十字路口→人民中路→人民东路→北门巷→铁路→人民东路→八一路→西街→南街→南塔路→国庆南路所围区域。

招生范围内小区：东街雅苑

湘南学院附属小学

(1)京广铁路以东、飞虹路以北、郴江河以西、石油路以南围成的区域(不含石油公司家属区和原四普庄居民);

(2)苏园东路→桔井路→飞虹东路→郴江河所围成的区域;该区域内的进城经商、务工人员随迁子女由苏仙区教育局统筹安排在二十九完小入学;

(3)竹园路→苏仙南路→郴江路→杨家坪路所围成的区域与十三完小一区两校。该区域内的进城经商、务工人员随迁子女由苏仙区教育局统筹安排在十三完小入学;

(4)竹园路→苏仙北路→市委党校路围成的区域与十二完小一区两校。该区域内进城经商、务工人员随迁子女由苏仙区教育局统筹安排在十二完小入学。

招生范围内小区： 东田金湾 、 美达家园 、 碧桂园·江山一品 、美裕冠山郡、振兴凤凰山

郴州市五完小

郴江河→人民东路→八一路→中山西街→南街→南塔路→桐梓坪路→骆仙东路围成的区域。

招生范围内小区：东街雅苑、郴江丽景

郴州市第十七中学

月形山公园山巅(西起丹华路口公交站台，东至塘尾大道与南岭大道交叉路口)→南岭大道(塘尾大道路口到郴州大道路口)以东，郴州大道(南岭大道路口起往东)以南区域。

招生范围内小区：郴州中梁首府， 西苑8号

郴州中梁首府

在售

参考价格： 参考均价 5800 元/㎡

楼盘地址： 郴州大道与冲口路交汇处东南侧

楼盘电话： 400-818-0066 转 001448

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郴州市十九中学

民权路口→木子岭公园→郴州宏源肉业有限公司→石榴湾公园山巅以南，郴江路→郴州大道以北区域。

招生范围内小区： 平海·九龙湾 、 恒隆国际 、 美的·云熙府 、 长信广场 、 爱莲珑熙府 等

平海·九龙湾

在售

参考价格： 参考均价 7200 元/㎡

楼盘地址： 五岭广场九子塘路中段

楼盘电话： 400-818-0066 转 594155

姓名:

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中学

郴州苏仙中学

(1)郴江河→人民东路(原苏石路含南侧住宅小区) →郴江路至民政局与山水华庭之间的路以北的苏仙区行政区域;

(2)飞虹路→郴江河→苏园路→京广铁路所围成的区域;

(3)苏园路→郴江河→京广铁路所围成的区域。

招生范围内小区：东岭桂园、 书香名园 、 御溪湖畔 等

郴州市六中北校区

东起郴江河，南以飞虹路为界，西以京广铁路为界，北以协作路为界所围成的区域。

郴州市六中南校区

(1)人民东路至京广铁路以南、郴江河以西、文化路以东、西街至东街桥头以北所围成的区域;

(2)北门巷路→京广铁路→人民东路所围成的区域。

招生范围内小区：东街雅苑

郴州市十三中(苏园中学)

(1)青年大道→郴江路→郴州大道→京珠高速围成的区域;

(2)石榴湾大桥至京珠高速之间的青年大道以北住宅小区(含海翼公馆、中医院、戒毒所、农科所家属区、四建、 东岭逸景 );

(3)原锁石桥村1、2、3、4、7、8、9、10组村民子女;

(4)原上白水村民子女。

招生范围内小区： 林邑翰庭 、 林邑星湖湾 、 东岭嘉园 、丽景· 君临天下 、 金钟滨江府

郴州市九中

107国道→华府路→骆仙岭山巅→翠江路→南岭大道→骆仙路→燕泉路→南湖路→青年大道→民权路→船洞路→冲口路→南岭大道→惠泽路所围区域。

招生范围内小区： 碧桂园·五岭首府 、 半山首府 、 中铁·岭南府 、 金色御园 、 亿枫翠城 、福泉明珠等。

半山首府

在售

参考价格： 参考均价 6400 元/㎡

楼盘地址： 北湖区寒溪路与拥军路交汇处

楼盘电话： 400-818-0066 转 171193

公寓1000抵10倍房款，洋房5000抵5倍房款

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北湖实验学校

南湖路→燕泉路→西街→南街→南塔路→桐梓坪路→南塔塔顶→香雪路南塔公园入口→樟树岭隧道→青年大道所围区域。

招生范围内小区： 宏祥·龙溪湾 、国明·玺悦府、拓源· 福燕名居

郴州市十五中

(1)冲口路→惠泽路→107国道→沿高铁至高铁立交桥→郴州大道所围成的区域;

(2)民权路→船洞路→冲口路→郴州大道所围成的区域。

招生范围内小区：香麓山、 云鼎天阙 、鸿嘉·御龙山、 竹园新城

湘南中学

(1)京珠高速→青年大道→西河围成的区域(含 凤凰新城 )→郴州大道(含郴州大道以南苏仙区行政区域);

(2)原锁石桥村5、6组村民子女。

招生范围内小区： 碧桂园·江山一品 、 长房金宸府 、德亮恒业·未来城、美的·仁大·铂悦府等

长房金宸府

在售

参考价格： 参考均价 7000 元/㎡

楼盘地址： 郴州市政务服务中心西侧（金海学校旁）

楼盘电话： 400-818-0066 转 063750

壳牌中惠泽中石油中石化哪个比较好

中石化和中石油都是国有特大型企业，国内石油行业的领军企业，相比壳牌和中惠泽油品肯定要好。而中石化以油品的炼化、销售为主，中石油以油品的勘探、开采为主，从技术业务上来评价中石化比中石油的油品要好些。

福建旅游景点白水洋好玩吗

里面的景色与景点都安排得很紧密，不错的，值得去看。。。 福建白水洋景区门票价格：1、白水洋门票95元/会员价90元(包含白水洋15元/人的观光车费)

2、鸳鸯溪门票60元/会员价55元(进入预定)

3、联票135元/会员价130元(白水洋且含观光车+鸳鸯溪，2天票期)

4、套票170元/会员价160元(白水洋且含观光车+鸳鸯溪+景区洞梯30元，2天票期)

备注：

1、儿童1.1m以下免票，1.1-1.5m之间购儿童票半价(白水洋50元，鸳鸯溪30元，白水洋和鸳鸯溪联票70元，套票90元)

2、老人70岁以上免票(须凭老年证)

3、军人证、残疾证免票

4、学生无优惠

鸳鸯溪、白水洋景区交通指南：

1、福州西客站，票价36.4元，最后一班16:10，车程为5小时。

2、福州北站，票价37元，只有一班车，13:10发车。车程约5小时。

3、福建省体育中心的士站，包古田的士往屏南，约350元/辆。如果人少又赶时间的话，是不错的选择。到屏南后，往鸳鸯溪的交通工具，可以在县城包面的，约100元/辆，包来回。最低可还到50元/辆，可乘坐6-7人。

4、鸳鸯溪风景名胜区地图、白水洋鸳鸯溪交通图_屏南二级路路线图

屏南白水洋地址：福建省宁德市西北部屏南县境内

屏南白水洋自驾车路线：

福州到白水洋自驾车路线：

(福州---福建屏南)福州-连江-宁德漳湾” 出口下高速后往右直行一段路会看到白水洋风景区指示牌，再往右走是一段10来公里左右的公路，接着一直往屏南方向开，这是一条比较好开的宁屏二级路，车不多路况还不错。

盘山公路后即到达屏南城关。路过屏南人民检察院，再往前两百米就是一个大转盘，往右是去景区(去白水洋景区还有22公里，去鸳鸯溪宜洋景区还有30公里，都是走这条路，只是再往右走到20公里处有个岔路口，往右是去鸳鸯溪宜洋景区10公里，往左是白水洋景区2公里

温州到白水洋自驾车路线：

1.南白象入高速，一路经过分水关、福鼎、太姥山、福安，在快到宁德市的漳湾出口下高速(高速过路费120元)。

2.下高速后往右，直行一段路，会见到白水洋风景区指示牌，再往右走，一段10公里左右的公路，直到八都收费站(收费6元，83公里的屏南二级公路)。

接下去的83公里全是盘山公路，车不多，但是由于是盘山，驾车容易疲劳(一直往屏南方向开)。

盘山公路后即到达屏南城关，。再往前两百米就是一个大转盘，往右是去景区(去白水洋景区还有22公里，去鸳鸯溪宜洋景区还有30公里，都是走这条路，只是在走到20公里处有个岔路口，往右是去宜洋景区10公里，往左是白水洋景区2公里)，往前是去镇中心，超市酒店什么的都在那里，往左走几百米有一个加油站。转盘处有补胎店。建议最好在福安服务区加一此油。

厦门到白水洋自驾车路线：

从厦门大桥上高速，过了宁德在漳湾下高速，约莫花了4小时，高速路费188元。在大往休息站，还可以看到福建省高速公路运营示意图，可以下来认认路。 下高速后，沿途都有指示牌，往屏南白水洋方向开就是了

泉州到白水洋自驾车路线：

从泉州自驾车州到白水洋，全程大约400公里，正常速度大约行驶时间为5个多小时 全程路况为：260公里的高速公路+110公路国家二级公路+28公里县级公路.

泉州华大上高速公路.上了高速就一直往宁德方向开，到漳湾出口出(注：宁德出口的再下一个出口，距离宁德出口10公里)全程260公里，一类车收费145元, 下高速，到达第一个岔路口,路牌显示左拐去漳湾方向，右拐去宁德、屏南方向. 右拐后沿大路直走，这一小段是国家一级公路.一级公路走完，尽头是个T型路口.路口有个巨大的牌楼,上写“欢迎您投资兴业” 这个路口左拐往宁德，右拐往白水洋、屏南方向,这个路口我们选择右拐，上G104国道不久..路上你会看到支提山华严寺的指示牌..在七都和八都之间有一个一个加油站，这是去白水洋路上为数不多的加油站之一.途经八都,在路上会看到支提山和屏南的分叉路口..在往白水洋方向的路上，切记一点,凡是有分叉口，都往屏南方向走, 八都过后，来到一个十字路口，从这改往屏南方向走(过来的有一段路，在离开G104国道到屏南县城的这段路上.有将近90公里的临崖山路

快到屏南城关,会看到一个大拱门.''天下绝景，宇宙之谜''这条大路走完，就到了环岛，环岛往右拐之后就开上了这样一条路,直走.上县道,路况一般.这里距离白水洋景区还有28公里.又到了一个分叉口.这是白水洋和双溪镇的分叉口.双溪镇是个很有名的千年古镇.有廊桥可观赏.

宁德到白水洋自驾车路线：

宁德－－八都－－屏南－－白水洋。全程大约130公里左右。

(宁德出发，走宁屏公路经霍童、八都，在途中你还会遇到一个分插口，直走往屏南方向，千万别过桥，过桥就是去周宁了，到屏南后，你可以根据环岛上的指示，去白水洋的路是环岛右边的一条(以到屏南后，进入县城第一眼看到环岛的位置判断)

屏南白水洋乘车路线：

1、福州西客站，票价36.4元，最后一班16:10，车程为5小时。

2、福州北站，票价37元，只有一班车，13:10发车。车程约5小时。

3、福建省体育中心的士站，包古田的士往屏南，约350元/辆。如果人少又赶时间的话，是不错的选择。到屏南后，往鸳鸯溪的交通工具，可以在县城包面的，约100元/辆，包来回。最低可还到50元/辆，可乘坐6-7人。

白水洋地方小吃：马兰花黄鳝、秋色锅边、糍粑、屏南寿山美食米烧兔、一捧雪、地瓜粉面、寿山青草兔肉、际头扁肉、鸳鸯面、屏南特色菜肴。

白水洋地方特产：鸳鸯果、猕猴桃、惠泽龙酒、屏南绿茶、油柰、食用菌类、野生山菇。