1.一斤砂仁可以泡多少 砂酒仁泡酒的功效

2.砂仁由什么构成?

3.怎么分辨砂仁的好坏 砂仁的药用价值是什么

4.?砂仁作用与功效,有什么副作用?

一斤砂仁可以泡多少 砂酒仁泡酒的功效

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砂仁是一种香料,也是一种中药材。砂仁具有调气、养胃的功效。很多人喜欢用砂仁拿来泡酒,对身体有很大的好处。那么,一斤砂仁可以泡多少酒呢。

一斤砂仁可以泡多少酒

通常,一斤砂仁能泡20斤酒。 当然这个比例也不都是完全固定的,可适量的调整,比如添加了其他药材一起泡酒,就可适量减少砂仁的用量。?

砂仁泡酒的配方?

配方一 材料:春砂仁50克、黄酒1斤 做法:将春砂仁略炒,捣研成粗末,用绢布袋盛,浸于酒中,密封瓶口,5日后即可服用。 功效:适用于湿滞中焦,胸腹胀满,食欲不振,消化不良,恶心呕吐,胃脘胀痛,腹泻等。?

配方二 材料:春砂仁、佛手、山楂各30克,米酒500毫升 做法:砂仁、佛手、山楂共浸入米酒中,7日后可服用。每日早、晚各1次,每次15毫升。 功效:治月经不调,适用于气郁月经后期,伴经期延后、量少色暗有块、乳房胀闷不舒等。?

配方三 材料:砂仁50克、黄酒500毫升、黄精10克、天门冬10克 做法:将砂仁略炒,捣研成粗末,用纱布袋成装,浸泡于黄酒中,密封瓶口,5日后即可服用。每日2-3次,每次温服15-20毫升。 功效:化湿醒脾,行气和胃。

砂仁泡酒的功效

1 提高肠胃功能 砂仁泡酒后服用对人类肠胃有明显刺激作用,它不但能加快肠液胃液等消化液分泌,还能促进肠胃蠕动,加快肠胃中食物的消化与分解,它对胃肠功能不全和消化不良都有特别明显的调理作用。?

2 温肾壮阳 砂仁泡酒喝能提高肾功能,还能缓解人类的肾阳虚,适合体质虚弱,腰膝酸软以及性功能减退等症者饮用。?

3 调理脾胃 砂仁有行气和中、开胃消食等功效,泡酒后也同样保留了这样的功效,这对人类的脾胃虚寒和脾胃不和都有明显调理作用。?

4 利湿消肿 砂仁泡酒还有利湿消肿作用,且其更能止痛,人们在出现腹部胀痛或者风湿骨痛时饮用,可更快的止痛,并减轻关节肿胀的症状。 5 提高血小板活性 砂仁泡酒后服用能稀释血液,降低血液粘稠度,并能促进血液循环能,使血小板凝结成块而阻止血栓生成,另外砂仁泡酒喝还能加快人体内抗凝血素产生,它对人类血栓的生成也有一定预防作用。

砂仁产地哪里最好?

广东阳春产的砂仁质量最好也最有名,这就是我们说的春砂仁。 春砂仁是国家认证的药食同源的药材,其含有的砂仁油,乙酸龙脑酯和多种微量元素对胃痛、慢性胃病疗效显著。两分钟即可缓解胃痛等症状,对身体不产生任何毒副作用,具有西药无法比拟的安全性和药效性。

砂仁由什么构成?

砂仁营养分析:

阳春砂仁含有挥发油,其成分十分复杂,主要有柠檬烯(Limonene)、芳樟醇(Linalool)、乙酸龙脑酯(Bornyl

acetate)等。除有浓烈芳香气味和强烈辛辣外,还对肠道有抑制作用。有化湿醒脾、行气和胃、消食的作用。

砂仁适合人群:

阴虚血燥,火热内炽者慎服。

砂仁食疗作用:

味辛,性温。归脾、胃、肾经。芳香行散,降中有升。

1.行气健胃。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食,多与陈皮、木香同用。

2.化湿止呕。用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证。

3.安胎。用于妊娠呕吐、胎动不安,多与补气血、补肾药同用。

砂仁辛温行散,芳香化湿,主入脾胃,为化湿和中醒脾要药,兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞,及胎动不安等症,均为常用之品。

砂仁做法指导:

凡脾胃气滞湿阻所致脘腥胀痛、不思饮食、呕吐泄泻者,多与木香同用,并随症配伍其他药物;若恶阻偏寒者,可配生姜汁;偏热者,可配黄芩、竹菇等,以助消热安胎之力。此外,本品温降之功尚可用治奔豚气痛,每与小茴香、吴茱萸等温里散寒药同用。

怎么分辨砂仁的好坏 砂仁的药用价值是什么

1 怎么分辨砂仁的好坏 看属性

真正的砂仁为姜科植物阳春砂、缩砂、海南砂仁的果实;而假的砂仁虽然同为姜科,但不是一个属。

看形状

从形状上看,正品砂仁呈圆形或卵圆形,外表棕褐色,有密生刺状突起;而伪品多呈球形或长倒卵形,外观为橙**或棕红色,无密生剌状突起,而是有一层短柔毛或扁形柔刺。

看种子粒数

一般来说正品砂仁种子每室有近30粒,而且分力0行紧密排列。呈不规则的多面体,有棱角;而伪品种子每室仅5至15粒,外形一端平截,一端稍窄。

嗅气味

嗅其气味,正品砂仁有一股浓烈的芳香气味,用口尝之味辛微苦;而伪品气微香,味微苦辛而涩。

2 砂仁的药用价值是什么

1.砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味,和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合,治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。

2.此外,砂仁还有安胎的功效,常与白术、苏梗配伍,治疗胎动不安、妊娠呕吐等病症。

3.砂仁可以有保护肠胃肾脏的作用,而且还有安胎的作用,对于脾胃不和啊或是经常出现食欲不振,消化不良的情况有改善的效果。

3 砂仁吃多了会怎么样

砂仁是很好的天然肠胃调理药,但是服用砂仁过量反而可能导致消化不良,上火、口干舌燥、大便秘结等等情况,这样对我们健康来说是没有什么帮助的。特别对于阴虚有热的朋友来说更加不适宜多吃。

4 砂仁怎么吃对胃有帮助 春砂仁焖排骨

材料:猪排骨500克,春砂仁(干)15克,大蒜(白皮)10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,淀粉(玉米)10克,花生油25克,料酒15克。

做法:将排骨斩成小块,用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒;等排骨炒到5分熟,加入春砂仁(干)15克,继续爆炒;最后炒好排骨加适量水放入传统砂锅来焖煮15-20分钟,直至排骨,酥软,即可上碟。

功效:这道食谱可以有健脾胃的作用,对于出现的气血不足的情况来说有改善的作用,而且也可以有温补的作用,对于养胃健脾来说起到了很好的效果。

春砂仁鲫鱼汤

材料:春砂仁末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鲫鱼500克(毛重),姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。

做法:将活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄,煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸,然后用中火继续煮至鱼汤呈白色,将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮,待鱼肉熟即可。

功效:砂仁对于脾胃虚弱的情况有改善的作用,而且和鲫鱼一起吃的话,对于缓解肠胃胀气的情况有改善的作用,还能有温补的作用,对于出现的体质虚弱水肿的情况也有改善的作用。

?砂仁作用与功效,有什么副作用?

出处出自《本草原始》

拼音名Shā Ren

英文名Villous Amomrum Fruit Cocklebur-like Amomum Fruit

Fruit of Villous Amomum

别名 缩沙蜜、缩砂仁、缩砂密

来源

药材基源: 为姜科植物阳春砂仁、绿壳砂仁和海南砂仁的成熟时实或种子。

拉丁植物动物矿物名:1.Amomum villosum Lour2.Amomum villosum Lour.var.xanthioides(Wall.ex Baker)T.L.Wu et Senjen[A.xanthioides Wall.ex Baker]3.Amomum longiligulare T.L.Wu

采收和储藏:种值后2-3年开花结果。7月底至8月初果实由鲜红转为紫红色,种子呈黑褐色,破碎后有浓烈辛辣味即可采收。用剪刀剪断果序,晒乾,也可用火焙法焙干。

原形态

1.阳春砂,多年生草本,株高1.2-2m。根茎圆柱形,匍匐于地面节上具鞘状膜质鳞片。芽鲜红色,锥状。茎直立,圆柱形。叶无柄或近无柄;叶舌关圆形,长3-5mm,棕红色或有时绿色;叶2列,叶片狭长椭圆形或披针形,长15-40cm,宽2-5cm,先端尾尖,基部渐狭或近圆形,全缘,两面无毛或有时下面有微毛。花葶从根茎上抽出,长7-15cm;总花梗长3-10cm,被细柔毛;鳞片膜质,椭圆形,褐色或绿色,长0.8-2.5cm,先端钝圆,基部常连合成管状,穗状花序椭圆形,总苞片膜质,长椭圆形,长约1.8cm,宽约0.6cm;苞片管状,白色,长约1.1cm,膜质,先端2裂;花萼管状,白色,长约1.7cm ,先端具三浅齿;花冠管细长,白色,长1.8-2.0cm;唇瓣圆匙形,白色,长宽1.6-2.0cm,中央部分稍加厚,呈现淡**或黄绿色,间有红色斑点,先端2浅裂,反卷;侧生退化雄蕊2,位于唇瓣的基部,呈 *** 状突起;雄蕊1,长约1cm,花药长约6mm,药隔附属体3裂,先端裂片半圆形,反卷,两侧裂片细小,花丝扁平,较花药略短,子房被白色柔毛。蒴果椭圆形,长1.5-2cm,直径约1.5cm,具不分枝的软刺,棕红色。种子多数,聚成一团,有浓郁的香气。花期3-5月,果期7-9月。

2.绿壳砂仁本变种与正种外部形态极相似,区别点是:本变种根茎先端的芽、叶舌多呈绿色,果实成熟时变为绿色。花期4-5月,果期7-9月。

3.海南砂仁,与砂仁不同之处为:本种叶舌极长,长2-4.5cm。果具明显钝3棱,果皮厚硬,被片状、分裂的柔刺,极易识别。花期4-6月,果期6-9月。

生境分布

生态环境:1.生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的山沟林下阴湿处。

2.生于海拔600-800m的山沟林下阴湿处或栽培。

3.生于山谷密林中。

资源分布:1.分布于福建、广东、广西、云南等地。现广东、广西、云南等地区均大面积栽培。

2.分布一云南南部。

3.分布于海南。现广东、海南大面积栽培。

栽培

生物学特性喜热带南亚热带季雨林温暖湿润气候,不耐寒,能耐暂短低温,-3℃受冻死亡。生产区年平均气温19-22℃;水量在1000mm以上,空气相对温度在90℃以上,怕干旱,忌水涝。需适当荫蔽,喜漫射光。宜选森林保持完整的山区沟谷林,有长流水的溪沟两旁,传粉昆虫资源丰富的环境,以上层深厚、疏松、保水保肥力强的壤土和砂壤上栽培,不宜在粘土、沙土栽种。

栽培技术用种子繁殖和分株繁殖。新区种植为减少运苗困难宜采用种子繁殖,此法可使品种获得复壮,繁殖快。采果后9-10月初,种子新鲜时及早播种,发芽率高,早成苗,次年5-6月雨季初可出圃定植。如当年不能播种,可将种子用湿沙贮存至次年2-3月升温时播种。老产区种苗充足,多采用分株繁殖,直接从大田或苗圃地里割取带有1-2条萌发匍匐茎,具有5-10片叶的壮实幼苗作种苗。行株距1m×1m,挖穴长、宽、深约30cm×20cm×20cm,每穴栽苗1株,覆土6-7cm,压实,淋水,盖草,保湿。

田间管理种植后的第1、2年幼龄期,每年除草3-4次,开花结果后每年除草2次,施肥培土2-3次,以有机肥为主,化肥为辅。为保持各生育期的荫蔽度,应修砍过荫的荫蔽树,以调整荫蔽度,可抑制营养生长,促进生殖生长。旱季浇水覆盖地面保墒,雨季注意排除积水。砂仁的花是典型的虫媒花,在自然条件下,必须依赖昆虫传粉才能结果。因此,在缺少传粉昆虫的栽培地,花期应进行人工授粉,用抹粉法,可大幅度提高砂仁的结果率和产量。同时要保护或引进传粉的昆虫,有黄绿彩带蜂、埃氏彩带蜂和虹彩带蜂。为防止落果,叮喷(5-10)×10-62,4-D。

病虫害防治病害有立枯病,苗期发生,可喷1:1:120-140波尔多液防治。叶斑病,苗期发生,用1:1:150波尔多液或50%托布津1000信液交替喷雾。还有果疫病。虫害有黄港蝇。

性状

性状鉴别,(1)阳春砂仁果实椭圆形、卵圆形或卵形,具不明显的3钝棱,长1.2-2.5cm,直径0.8-1.8cm,表面红棕色或褐棕色,密被弯曲的刺状突起,纵走棱线状的维管束隐约可见,先端具突起的花被残基,基部具果柄痕或果柄;果皮较薄,易纵向开裂,内表面淡棕色,可见明显纵行的维管束及菲薄的隔膜,中轴胎座,3室,每室含种子6-20颗,种子集结成团。种子不规则多角形,长2-5mm,直径1.5-4mm,表面红棕色至黑褐色,具不规则皱纹,外被淡棕色膜质假种皮,较小一端有凹陷的种脐,合点在较大一端,种脊凹陷成一纵沟。气芳香而浓烈,味辛凉、微苦。

(2)绿壳砂仁,果实卵形、卵圆形或椭圆形,隐约呈现3钝棱,长1.2-2.2cm,直径1-1.6cm,表面棕色、黄棕色或褐棕色,密被略扁平的刺状突起;果皮内表面淡**或褐**;每室含种子8-22颗;种子不规则多角形,长2-4m,直径2-4mm,表面淡棕色或棕色,具较规则的皱纹。气芳香,味辛凉、微苦。

(3)海南砂仁果实卵圆形、椭圆形、梭状椭圆形或梨形,具有明显的3钝棱,长1-2cm,直径0.7-1.7cm,表成灰褐色或灰棕色,被片状、分枝的短刺;果皮厚而硬,内表面多红棕色;每室含种子4-24颗,种子多角形,长2.5-4mm,直径1.5-2mm,表面红棕色或深棕色,具不规则的皱纹。气味稍淡。

以个大、坚实、仁饱满、气香浓者为佳。

显微鉴别种子横切面:(1)阳春砂仁横切面类方形或类菱形.外周微波状。假种皮细胞多列,细胞壁稍弯曲。种皮表应细胞1列长至50μm,直径至3μm,外被角质层;下皮细胞1列。含亩棕 *** 素;油细胞1列。切向延长.内含油液;色案层细胞4-5列.切向延长。会黄棕色或红棕 *** 麦。内种在厚壁细胞1列径向延长,圆柱形,长至35μm,直径至25μm,外壁薄,内壁极厚,非木化,胞腔含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒,近内胚乳的细胞多乳含草酸钙方晶;内胚乳细胞皮含糊粉粒。胚细胞内含糊粉粒及油滴。

(2)绿壳砂仁类卵圆形,外周微波状。假种皮细胞壁皱缩弯曲。种皮表皮细胞径向延长,长圆形或楔状卵圆形,长至50μm,直径至35μm;下皮细胞含红棕 *** 素;色素层细胞3-4列,含红棕色或黄棕 *** 素;内种皮厚壁细胞圆柱形,长至32μm,直径至23μm,胞腔含硅质块。

(3)海南砂仁类梯形,外周微波状。假种皮细胞多列,细胞壁皱缩弯曲。种皮表皮细胞径向延长,长椭圆形或长圆形,含红棕色内含物,长至63μm,直径至44μm;下皮细胞含红棕色或棕 *** 素;色素细胞2-4列,含黄棕色或红棕 *** 素;内种皮厚壁细胞圆柱形,长至28μm,直径至20μm,胞腔内含硅质块。

粉末特征:(l)阳春砂仁红灰色或灰棕色。1种皮表皮细胞表面现长条形,末端渐尖或钝圆,长至346μm,直径9-54μm,外具角质层。2下皮细胞长方形或类长圆形,长40-100μm,直径11-34μm,常与表皮细胞上下层垂直排列,胞腔含棕色或红棕色物,易破碎成色素块。3油细胞切面现类长方形,有的胞腔可见油滴。4内种皮厚壁细胞,表面观多角形,大小(13-23)μm ×(20-31)μm,壁厚约2μm,非木化,胞腔含类圆形硅质块,大小(10-19)μm ×(18-29)μm;切面观细胞排成栅状,胞腔位于上端,内含硅质块。此外,有假种皮细胞、色素细胞、外胚乳细胞、内胚乳细胞及草酸钙方晶、簇晶等。

(2)绿壳砂仁红灰色或暗灰色。1种皮表皮细胞表面观长条形,长至307μm,直径17-38μm。2下皮细胞表面观长圆形,长 39-110μm,直径9-44μm。3内种皮厚壁细胞表面观多角形,大小(9-18)μm×(10-24)μm,壁厚约3μm,胞腔内硅质块大小(5-13)μm×(6-19)μm。

(3)海南砂仁灰棕色。1种皮表皮细胞表面现长条形,长至405μm,直径34-54μm。2下皮细胞长圆形或类长方形,长38-132μm,直径13-38μm,壁较弯曲,常与表皮细胞上下层垂直排列,内含红棕色或黄 *** 素。3内种皮厚壁细胞表面观多角形,大小(9-23)μm ×(10-26)μm,壁厚约1.5m,胞腔含硅质块,大小(8-20)μm×(9-25)μm;切面观排成栅状。

化学成份

1.砂仁,种仁含挥发油,经鉴定,成分有乙酰龙脑酯(bornyl acetate),樟脑(canphor),柠檬烯(limonene),樟烯(camphene),α蒎烯(α-pinene),β-蒎烯(β-pinene),龙脑(borneol),β-榄香烯(β-elemene),β-丁香烯(β-caryophyllene),β-香柑油烯(β-bergamotene),α-侧柏烯(α-thujene),月桂烯(myrcene),α-水芹烯(α-phellandrene),芳樟醇(linalool),α-金合欢烯(α-farnesene),β-金合欢烯(β-farnesene),律草烯(humulene),β-甜没药烯(β-bisabolene),γ-荜澄茄烯(γ-cadinene),棕榈酸(palmitic acid)等近30种。果实含有多种微量元素(ug/g):锌64.2,铜8.8,铁44.0,锰138.0,钻0.10,铬1.2,钼1.15,镍6.69,钛0.95,钒0.09等;叶的挥发油与种子挥发油各成分含量虽有差别,但基组成基本相同。

2.绿壳砂仁果实含挥发油,其成分有:橙花叔醇(nerolidol)14.87%,樟脑17.65%,乙酰龙脑酯12.79%,芳樟醇7.86%,龙脑6.94%,樟脑烯(camphorene)1。15%,柠檬烯1.15%,β-蒎烯0.01%等;还含有具有镇静作用的2-菠醇葡萄糖甙类(2-bornanol glucosides),