1.关于快乐写作文

2.去日本玩,买什么化妆品回国最实惠?

3.迷迭香什么意思

4.江南 名小吃

关于快乐写作文

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1. 以[快乐]为话题,写作文

快乐的人 世界上有快乐的人吗?谁是最快乐的人? 世界上有快乐的人的,他就是最快乐的人。

现在告诉你们他的故事。 他很奇怪,讲出来或者不能使你们相信,但是他确实这样奇怪。

他周身包围着一层极薄的幕,这是天生的,没有谁给他围上,他自己也不曾围上。这层幕很不容易说明白。

若说象玻璃,透明得跟没有东西一样倒是象了,但是这层幕没有玻璃那么厚。若说象蛋壳,把他裹得严严的倒是象了,但是蛋壳并不透明。

总之,这层幕轻到没有重量,薄到没有质地,密到没有空隙,明到没有障蔽。他被这么一件东西包围着,但是他自己不知道被这么一件东西包围着。

他在这层幕里过他的生活,觉得事事快乐,时时快乐。他隔着这层幕看环绕他的一切,又觉得处处快乐,样样快乐。

有一天,他坐在家里,忽然来了两个客人。这两个客人原来是两个骗子。

他们打算弄些钱去喝酒取乐,就扮做募捐的样子,一直跑到他家里。因为他们知道,他自身围着一层幕,看不出他们的破绽。

两个客人开口向他募捐。他们的声音十分慈善,他们的话语十分恳切。

他们说:受到旱灾的同胞饿得只剩薄皮包着骨头;受到水灾的同胞全身黄肿,到处都渗出水来;受到兵灾的同胞提着快要折断的手臂在哀哭;抱着快要死去的孩子在狂叫。他们说救济苦难的同胞是大家应当做的事,所以愿意尽一点微力,出来到处捐募。

他听了两个客人的话,心里十分感动:受灾的同胞这样悲惨,这样痛苦,他觉得可怜,两位客人这样热心做人,他又很敬佩。他从口袋里取出一大块黄金交到客人的手里。

两个客人诚恳地道了谢,就告别了。出了大门,两个人互相看看,脸上现出狡狯的笑容,一同去喝酒取乐了。

他捐了一大块黄金,觉得非常快乐,他闭着眼睛想:“这两位客人拿了我的黄金,飞一般地跑到受灾的同胞那边,把黄金分给他们。饿瘦了的立刻有得吃了,个个变得丰满而强健;浸肿了的立刻得到医治,个个变得活泼而精壮;快要折断的手臂接上了:快要死去的孩子救活了。

这多么快活!”他又想:“我能得到这样的快活,都靠这两位客人。我会遇到这样好的客人,又多么快活!”他快活极了,对着镜子里的自己只是笑。

他的妻子在里屋,知道他又给骗子骗去了一大块黄金。她一直不满意他这样做,很想阻止他,但是看着他堆满了笑意的脸,不知为什么又没有勇气直说了,只在心里实在气不过的时候,冷讽热嘲地说他几句。

他听妻子的话全然辨不出真味,因为他周身围着一层幕。 一大块的黄金无缘无故到了骗子的手里,他的妻子的心里该有多么难过。

她想这一回一定要重重实实地骂他一顿,教训他以后不要再上骗子的当。她满脸怒容,从里屋赶出来。

但是一看见他堆满笑意的脸,她的怒气就发不出来了,骂他的话也在喉咙口梗住了。她只得脸上露出冷笑,用奚落的口气说:“你做得天大的善事,人家一开口,大块的黄金就从口袋里摸出来。

你真是世间唯一的好人!这样好事,以后尽可以多做些!做得越多,就见得你这个人越好!” 他看着妻子的笑脸,这么美丽,这么真诚,已经快乐得没法说了;又听她的话语这么恳切,这么富有同情,更快乐得如醉如痴,不知怎么才好。他的嘴笑得合不拢来,肥胖的脸上都起了皱纹;一连串笑声象是老鹤夜鸣。

他好容易忍住了笑,说道:“我遇见的人没有一个不是好人,尤其是你,好到使我想不出适当的话来称赞,更觉得含有深浓无比的快活。我当然依你的话,以后要尽量多做好事。”

他说着,带了几块更大的金子,向外面走去。 前面是一片田野,矮敦敦绿油油的,尽栽些桑树。

他远远望去,看见有好些人在桑林中行动。原来这时候正是初夏天气,蚕快要做茧了,急等着桑叶吃。

养蚕的人昼夜不停地了桑叶去喂蚕。桑林不是那些人自己的,他们得给桑林的主人付了钱,才能动手。

他们又没有钱,只好把破棉衣当了,把缺了腿的桌子凳子卖了,凑成一笔钱来付给桑林的主人。所以每一片桑叶都染着钱的臭气。

这种臭气弥漫在田野间,淹没了花的香气,泥上的甘芳。养蚕的人好几夜没有睡了,疲倦的脸上泛着灰色,眼睛网满了红丝。

他们几乎要病倒了,还勉强支撑着,两手不停地摘,不敢懈怠。这样昏倦的人在桑林中行动,减损了阳光的明亮,草树的葱绿。

他走近桑林,一点也觉察不到桑的人的闲倦,也嗅不出遍布在桑林里的钱的臭气,因为他周身围着一层幕,虽然这幕是透明无质的。他只觉得满心的快乐。

他想:“这景象多么悦目,多么叫人心醉呵!那些人真幸福!桑喂蚕,正是太古时候的淳朴的生活。他们就过着这种淳朴的生活呢。”

他一边想,一边停了脚步,看他们把一条一条的桑枝剪下来,盛满一筐,又换过一个空筐子。不可遏止的诗情象泉水一般涌出来了,他的诗道: 满野的绿云,满野的绿云, 人在绿云中行。

了绿云喂蚕儿.喂蚕儿, 蚕儿吐丝鲜又新。 髻儿篷松的姑娘们,姑娘们, 可不是脚踏绿云的仙人! 身躯健壮的,胳膊健壮的, 可不是太古时代的快活人! 他得意极了,反复吟唱自己的新诗,似乎鸟儿也和着他吟唱,泉水也跟着他赞美。

若有人问:“快乐的天地在哪里?”他一定会跳跃着回答:“我们的天地就是快乐。

2. 以快乐为话题,写作文,怎么写

1)我拥有我快乐 天空用于白云,显得格外蔚蓝;花朵拥有绿叶,显得格外美丽;大海拥有波浪,显得更有生命力……我?我拥有平凡,如果平凡也是一种拥有的话. 因为平凡,我可以不必太过追求什么,停下脚步,享受那一米阳光,坐坐,在某个放飞希望的清晨,或是满师黄花堆积的黄昏,去欣赏那飘逸的云;因为平凡,我可以不用尝那大起大落后的一蹶不振,毕竟,我没有李白梦碎后仰天大笑出门去的豪爽,也不曾有苏轼被贬后,那“日食荔枝三百颗,不辞长作岭南人.”的超然;因为平凡,我拥有一棵平凡的心去体会那“心远地自偏.”的美妙. 雄鹰拥有双翅所以搏击长空;骏马拥有健蹄所以驰骋草原;鲸鱼拥有肢鳍所以畅游海洋……我?我拥有残缺,如果残缺也是一种拥有的话. 月,最美不过于一轮残月;水,最美不过于一池漪琏,冲破平静.维纳斯的最美,刻画在那残缺的手臂上,海伦·凯勒的最美融入了她的天生残疾里,上帝夺走了本该属于他们的最美,我相信,上帝对每个人都是公平的,我不可能完美.因此,我拥有了残缺.应为这残缺,我失去了本该拥有的最美.但我更知道,这一点残缺,令我与众不同,因为这点残缺,我才能做真正的自己.这残缺之美,才是最有纵深价值的美,才是最美. 自然拥有四季显的格外丰富;山峰拥有陡峭显得更为高峻;霓虹拥有七彩因而格外美丽……我?我拥有清闲,如果清闲也是一种拥有的话. 人生之乐莫大于闲,因为清闲,不必未了鲜花与掌声去攀登那高山峭壁,不必有为权势勾心斗角的闲心.有时间来欣赏这美丽的世界,不经想起陶渊明的那句“菊东篱下,悠然见南山.”的美妙生活.青山绿水,茅屋一间,雪白窗纸,微浸绿色,此时独坐其间,闲,亦快乐着. 人生是一张白纸,拥有缤纷的色彩,才有充实的人生,但在我这里,充实并不是灯红酒绿,纸醉金迷. 人生是一杯清水,拥有精致的冲剂才会清香甜美,但在我这里,清香甜美并不是排斥茶一般的平淡与苦涩. 人生是一片夜空,拥有灿烂的星光,才有辉煌有壮观,但在我这里,辉煌与壮观并不等于掌声雷动,耀目. 我并不藐视追求,也不否定完美,更不鄙视充实,我只是静静的思考,我拥有什么,并为我拥有的感到快乐, 蜜蜂拥有勤劳所以快乐的酿蜜;蚕蛹拥有坚韧所以快乐的破茧;燕子拥有巧心所以快乐的筑巢……我?我因为是我,拥有所以快乐着,那最纯粹,最快乐的爱. 我拥有,我快乐 “栀子花开,so beautiful so white.”栀子花飘香,等待花谢结果,好好珍惜吧,让它有声地枯萎,不要让它天真逝去……——题记 当月光洒向大地,当你走在乡间小路上,当看到眼前景像,你会用你的大脑去思考.这美丽的月光,这飘香的栀子花,为谁而怒放,想想你拥有什么? 不要再为你的一些不能满足的欲望而沮丧.回想过程,看看你拥有可什么? 也不要再为学习上一时的失利而犯的错误而忧心,仔细想想,从中你得了什么? 更不要因为不能满足自己的虚荣心,而和父母闹别扭,父母为你操劳了一辈子,你得到仅仅是一些外表的虚荣吗? 让栀子花开得灿烂,让我们用笑迎接每天的日出. 不要让栀子花凋零,让明天的日出黯淡无光. 珍惜每一天,我们拥有了很多.想想,不仅是很多而是很多很多.在学习中你拥有了知识;在生活中,拥有了纯真的友谊;在家庭里,你拥有了父母给予的太多关爱.当你看到父母为你的学习而奔波劳碌的身影,我想你不会无动于衷吧!我们应该知足了,就像栀子花给予人间太多的芬芳,最终也是要枯萎的. 我们应该为我们所拥有的而感到快乐,不应该为此感到不知足,不要对生活抱以太多的不满. 可以这样说,只要你真心拥有,每人都拥有快乐.珍惜眼前的幸福,你就拥有快乐! 2)我拥有我快乐 快乐无处不在,如果你发现了它, 体会到了它,你就会感到生活是如此有意义.一旦拥有快乐,你会别无所求. 快乐是什么?快乐是撒在世界各地,隐藏在每一件事情当中的神秘的色彩.它无处不在,只要你找到了它,发现了它,并且体会到了它,它就会让你觉得生活如此有意义,做一件事如此快乐的神奇的元素. 快乐,只要你拥有它,你的生命才会有色彩,有价值,快乐好像是上帝,他可以改变你一生的命运;快乐又像是生命的开关,你失去了快乐,也就失去了自信,失去了自信就相当于你失去了生命. 拥有快乐,不在于多少,只在于你是不是真正地体会到了它的真正含义与价值,如果你不是真正地体会到了快乐的真正含义与价值,那么你拥有很多的快乐又有什么用呢? 如果把灾难比喻成熊熊大火,而快乐则是不灭大火的水.快乐可以消除你的一切烦恼与忧伤的事情.它不但可以消除你的烦恼与忧伤,还可以浇灌你受伤的心灵,让你找回以前自信,快乐,活泼的你. 快乐,好像是一本书,你翻开它,就会看到希望,你阅读它,它就会给你消除烦恼,让你获得无限的欢乐与自信,让你的心灵充满阳光. 快乐,又像一缕美丽的阳光,可以照亮你黑暗的心灵,让你看到生活的希望,还可以修复你受伤的心灵,让你重新脚踏实地地做一个对社会有贡献的人! 快乐是水,可以浇灭你忧伤的心情;快乐是一本书,可以让你获得自信,走向成功;快乐还像一缕阳光,照在你黑暗的心灵。

3. 写一篇关于‘快乐’的作文

快乐

人们总是痛并快乐着的。生活中充满了许多快乐的事与痛苦的事。人们总希望快乐,但什么是快乐的呢?(探索?)

一、把自己份内的事干完了就是快乐的。做事,看起来像一件很苦的事,但当你把你自己今天或以后应该做的事全认真地做完了,你就会觉得很快乐,即使已经不剩下很多空闲的时间了。一次“十一”长,我先大玩了五天(其实是一边元一边又想着那成堆的鹪鹪作业),最后用剩下的两天草草补完了那些作业,实际上,什么我也没干好。初中时学过的《最苦与最乐》所说的,也就是这些道理。(或许只注意到了从反面来说,而忘了正面陈述了)

二、先遭了难之后同,回到平静的生活中,便觉得一切平安都是快乐的。如果你觉得生活中什么快乐也没有,那么等着瞧,当你遇到了麻烦并解决了它而感到一身的疲惫之后,你就会真切地感到:原来世上有那么多的快乐,因为我十分平安地生活着。(重新发现快乐,或者重新感受到快乐)记得初二时厌世,觉得什么事儿都没意思,但当自己的脚不慎被开水烫伤之后,我就想:哎呀,原来世上有那么多有意思的事儿,自己以前是多么快乐,现在是多么不快乐,不行,等我的伤好了,我要好好地亲切生活。过了一段时间,我的脚好了,我便对什么东西都很披露欣喜,甚至去做任何事。当时,我不明白这么做的动机是什么,但现在,人知道了,用一句不调和最时兴的话来说就是:“我找到了自己活到明天的理由”――不用再像以前那样拖着伤脚走来走去了,可以全身心地亲近生活了。(在平常中感到快乐)

快乐其实就在我们身边,只是我们善于去发现它。找不到快乐的人是苦恼的,而快乐应身边,却不愿取得的人是有罪的。从明天起,也做一个快乐的人,也用心去发现生活中的美。

都得过奖的啊!虽然是三等奖

4. 以“快乐”为话题写一篇话题作文不要抄的,记叙文

追求快乐,在每一个日出东山时,迎着你的笑脸!追求快乐,让生活的快乐占满人们的心间!有人说快乐离自己很远,而我说快乐无处不在.快乐是自己创造的,自己就是快乐的源泉!人生这么短暂,我相信每个人都希望快乐度过此生.可生活中又不免有许多磕磕碰碰,让我们不快乐.那么要想拥有快乐就需要追求快乐!要想拥有快乐,我们要与坦率为友;要想拥有快乐,我们要与真诚为伴;要想拥有快乐我们要用自己的双手去创造财富.要不然快乐就犹如一现的昙花,而不是永永久久;要不然快乐就会我们越来越远;要不然我们就会苟且偷生!还谈何快乐?一位年轻人生性好偷,经过多次做案他已成为百万富翁.可是他并不快乐,他每天过着地狱般的生活.他整天提心吊胆,看谁都像人民警察.痛苦、悔恨占满了他的心间.他没有快乐陪伴,有的只是苦不堪言.他几次想去自首可又害怕法律的惩罚,还谈何快乐?年轻人后悔的说出——快乐,何时归?这样的事情在生活中很多很多.当他们拥有快乐时不知珍惜,失去时才知道快乐的可贵!在这短暂的一生我们都想拥有快乐,可如果不时时检点自己,快乐就会与我们擦肩而过!所以我们要时时检阅自己,警告自己——不要闷着良心做事,不要贪婪别人的财富.要与人为善,要真诚坦率,这样我们就会时时拥有快乐,快乐就会围绕在我们身边!朋友啊!我相信你一定不想整天愁眉苦脸,你也想快乐的生活着.那么就让我们一起追求快乐吧,让快乐伴随我们一生。

5. 以快乐为话题写作文

拥有并快乐着

天空拥有白云显得格外蔚蓝,花朵拥有绿叶显得格外艳丽,大海拥有波涛显得更有生命力… … 我?我拥有贫穷—— 如果贫穷也是一种拥有的话。

贫穷让我这穷人的孩子能够早当家.贫穷鞭策我永不停息地改变命运,贫穷教我学会珍惜,懂得感激,贫穷使我心明志坚,淡泊从容。

在我眼里,拥有贫穷也是一种快乐。

雄鹰拥有双翅所以搏击长空,骏马拥有健蹄所以驰骋草原,鲸鱼拥有肢鳍所以畅游海洋… … 我?我拥有平凡——如果平凡也算是一种拥有的话。

因为平凡,我可以随时随地做自己喜欢的事情:休息、购物或是读书;因为平凡,我可以省下许多梳妆打扮的时间,乖乖地放弃诱人的虚荣,脚踏实地地做人;因为平凡,我不必为了权势勾心斗角、尔虞我诈,也不会大起大落后一蹶不振;因为平凡,再平凡的事物也会触动我的心弦,感动我的心灵。

在我眼里,拥有平凡也是一种快乐。

自然拥有四季显得格外丰富,山峦拥有陡壁显得更为高峻,霓虹拥有七彩因而格外绚烂… … 我?我拥有纯净的心灵——如果纯净的心灵也算是一种拥有的话。

纯净的心灵,让我总是设法帮助身边受苦的人;纯净的心灵,让我总能与人和睦相处;纯净的心灵,让我懂得自爱,懂得尊重;纯净的心灵,让我明白即使是一株小草也可以装点整个春天。

在我眼里,拥有纯净的心灵就是拥有快乐。

人生是一张白纸,拥有缤纷的色彩才有充实的人生,但在我这里,充实并不是灯红酒绿,纸醉金迷。

人生是一杯清水,拥有精制的冲剂才会清香甜美,但在我这里,清香甜美并不排斥绿茶一般的平淡与苦涩。

人生是一片夜空,拥有灿烂的星光才有辉煌与壮观,但在我这里,辉煌与壮观并不等于掌声雷动,耀目。

我并不蔑视权杖,也不否定富贵,更不鄙视美貌,甚至也不妒忌他人头上那光彩熠熠的光环。

我只是静静地思考,我自己拥有什么,并为我拥有自己的拥有而快乐。

蜜蜂拥有勤劳所以快乐地酿蜜,蝶蛹拥有坚忍所以快乐地破茧,燕子拥有巧心所以快乐地筑巢… … 我?我因为是我,所以拥有最纯粹、最透明的快乐。

6. 以快乐写一篇作文400字以上

盼望着,盼望着,六一儿童节像一个顽皮的孩子的,撒着欢,凝着笑,向我们走来。 小荷作文网 六一是在星期日,但学校为了让我们高兴,决定提前举行庆祝活动。可老天不作美,偏偏赶上这几天下雨,但是我们还是热切地盼望星期五早点到来。

星期四那天晚上,大雨哗哗地下了一夜,但它浇不灭我们心中的焰火。第二天早上,人们的脸上洋溢着欢乐的笑容,背着一书包的食品,兴高烈地走向学校。操场上很泥泞,但天气很晴,看来我们可以痛快地在操场上过个六一了。

进了班级,同学们有说有笑,讨论着今天怎么玩,怎样开心。老师来了,我们才开始上了一节早自习。俗话说:“六月的天,孩子的脸,说变就变”,在我们上第一节课时,老天像生气了一样把脸阴了下去,顿时天空中乌云密布,下起了雨。这时,校领导临时决定下午开六一,听了这话,同学们充满笑容的脸上马上阴了下去。我也非常失望,责怪这鬼天气,为什么在我们过节日的时候下雨。

中午放学回家,我没心思吃饭,也没心思睡觉,只想着下午的活动,因为我有一个电子琴独奏的节目。到了学校,左等右等,终于,老师通知我们去会议室看节目。

我们最先看到的是二年级的表演:诗朗诵、歌舞表演、电子琴独奏。接着就是我们三年级的表演了,第一个节目是李陈与赵清的诗朗诵>,然后,“请欣赏电子琴独奏>,演奏者三年四班肖威”。报完节目,同学们的掌声给了我极在的鼓励。以前,我从不相信有暴风雨般的掌声,认为这是个拙劣的比喻,没想到如今我得到了这么热烈的掌声。开始演奏了,“ *** 咪来咪西来哆拉”,悠扬的琴声传出好远,本来有着“沙沙”说话声的会议室里,顿时安静了好多同学用羡慕又嫉妒的眼神看着我,我很自豪,因为我能弹出这么好听的钢琴曲。“铛”的一声,我的乐曲在优美的 *** 声中圆满地结束了。“啪,啪”以是一阵掌声,我放回琴谱,以参加了大合唱>

六月一日,在这天,全世界的小朋友都在庆祝,处处张灯结彩,小朋友都有美丽的服装把自己装扮得河流漂漂亮亮的。虽然只有一天,但在这一天中,小朋友们是多么开心、多么愉快呀!

7. 有关快乐的作文

其实 一声鸟鸣,就是一首诗 几声蛙叫,就是一首歌 一阵清风,就能成就无数浮萍的爱情 几滴雨水,就能成为延续生命的河 ——所以 一只小手,照样能拯救巨人 一株小草,照样能开出花朵 一个拥抱,也许能融化心中的坚冰 一句话语,也许能铲平世途的坎坷 平凡与卑微 其实不算什么 其实 住着洋房,开着跑车 并不算什么 握着大权,管着众人 也不算什么 名利双收,春风得意 也没有什么 永远别把自己当神 当你威风八面顾盼生辉时 上帝带着许多人,像在看一出滑稽剧 正蒙着嘴偷乐 所以 高贵与“伟大” 其实也不算什么 其实 永远别认为自己什么都不行 也永远别认为自己什么都行 有了一颗淡定的心 生活,可以是一首快乐的歌! 2.新的一年 还没有来得用微笑和祝福迎接的时候 岁月就这样 把今天变成了昨天 多想拥有一双飞翔的翅膀 阅览绿水青山 多想用勤奋在人生的舞台上 浇灌出美丽的花朵 我是那么的渴望 开启成功的大门 又是那么的需要 梦想实现那一刻的眷顾 现实却用最微小的尺寸 定格了所有的空间和思维 在忧郁和恍惚中 我把许多个今天和明天变成了历史 当2008的第一缕阳光照耀在身上的时候 暖暖的释放着所有的疲惫 此刻拥有阳光是快乐的 拥有春天 就可以在春风里传唱悠扬的歌 拥有夏天 就可以在月光下铺展青春的情愫 拥有秋天 就可以闻到紫罗兰的芳香 拥有冬天 就可以和雪花对白 原来只要拥有就很快乐 品一铭飘香的奶茶 听一首舒缓的歌 咀嚼着文字的味道 拥有这一刻 很快乐 我还有一篇,参考一下 1.快乐,是个满世界讨人喜欢的甜蜜幽灵,也是让人为之终生苦苦追求的蓝色幽灵,更是让人为之痴迷且颠狂的妖魔幽灵。

快乐幽灵并不神秘稀缺,它们成群结队,无时无刻都在人间游荡,犹如雨后的阳光洒满大地。 人们所津津乐道的快乐,通常泛指当人某种生理或精神方面的欲望,获得实现或得到完全满足时,其身心便会兴奋愉悦,并由带来身心的惬意 *** 。

人类有万千种欲望,便孕育催生了万千种快乐。乞丐自有乞丐的快乐,国王自有国王的快乐,百姓自有百姓的快乐,画家自有画家的快乐,恋人自有恋人的快乐,苦行僧自有苦行僧的快乐。

快乐,是人类生理或精神方面的感觉,一种人生感受,一种生命的常规体验。 快乐是幸福的基础,是孕育幸福的沃土,是阳光是雨露,是幸福的摇篮;快乐并不等同于幸福,幸福是快乐的浓缩与升华,幸福是更高精神层面的心理感受,幸福是从快乐金矿中提纯的金。

快乐与痛苦永远是对孪生姊妹,上帝将快乐、痛苦同时赐予了人类。品尝过痛苦的艰辛与苦涩,方能体悟出快乐的酣畅惬意与甘美。

快乐与快活,虽然仅一字之差,在品质上却有着天壤之别,快乐更侧重与精神方面的感受,快活则更注重于身体感官的 *** 和愉悦。 一个人获得一时的短暂快乐,并不难,难的是身心快乐一生。

一个人收获快乐的多寡,除与外部外界因素有关外,还主要与自身的性格、内在素质有关。人生许多烦恼都是自找的,常常自我划地为牢,用过高的甚至贪婪的欲望追求来囚禁自我,自己将自己推入痛苦的沼泽,深陷其中而不能自拔。

由此,先哲们便发出了振耳发聩的感叹:进一步刀山火海,退一步海阔天空。 快乐是杯美酒,品位美酒亦应有度,一旦终日嗜酒成性,便沦为贪图享乐的瘾君子,成为被生理欲望所支配的一具游走的躯壳,沦为欲望的奴。

快乐是剂毒品,快乐无时无刻都在为人创造酣畅淋漓的 *** 境界,令人流连、迷醉其中而不能自拔,过度吸食快乐毒品,贪图享乐,追乐丧志,平民百姓有之,为此而丢了江山社稷的皇帝,也不乏其人。三国时代乐不思蜀的阿斗,便是此类皇族中典型的享乐皇帝。

快乐是笔财富,每个人的童年时代,都曾是腰缠万贯的阔少;到了步入婚姻殿堂的青年时代,摇身一变,顿时成为富可敌国的亿万富翁;当人生脚步蹒跚着步入耄耋年代,一步步挪向生命终点时,老人们大多早已万金耗尽,沦为贫者甚至乞丐,应验了那句古训:“两手空空的来,两手空空的走”。 追求快乐,是人类与生俱来的天性与原始本能。

人类追求快乐,常见两种类型,一是利己,二是利他。健康地追求利己的良性快乐,是每个人拥有的权力,它的惟一前提,此种追求应建立在不会对他人造成痛苦的基础之上。

倘若一个人所追求的快乐,损害他人利益,甚至给他人带来痛苦,那就不是健康快乐的追求,而是一种病态的利己自私的甚至是犯罪的追求。利他,助人为乐,则是一种高尚的精神层面的快乐追求,这种利他追求,对他人,是阳光雨露,是春风佛面,对己则是一种心灵的滋润。

中国古代知识分子曾将此类最高境界的快乐诠释为:“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”。 在青藏高原上,每每见到那些千里迢迢,一步步跪拜着前往拉萨布达拉宫朝圣的藏民圣徒们,那情景确实令人感到心灵的震撼,他们虽然清困,但他们那虔诚、安详、自信的古铜色脸颊上,却写满了发自肺腑的由衷快乐。

由此感悟,真正健康恒久的良性快乐,与财富、权力、美色、名利无关。 心胸宽阔,助人为乐,快乐常在。

愁也一生,乐也一生。快乐生活,快乐人生,真正的快,就在你自己的心中。

还是古语说得好:知足者常乐。 记。

去日本玩,买什么化妆品回国最实惠?

很多人出国游玩的时候,很多都会选择去日本,因为日本有着很多漂亮的风景,而且化妆品、护肤品也是有非常的多的。因为个人带的化妆品有限,而且钱包有限的情况下,选择一些合适的化妆品、护肤品带回去这个问题就非常的重要了。

首先推荐的就是黛珂保湿美容液,这是一款非常保湿的肌底液,在护肤的时候这个产品尤为的重要,因为马上就要到了秋冬季节了,天气开始慢慢的干燥起来,所所以这个精华能够锁住皮肤的水分,让皮肤非常的滋润,产品的功效非常的好。

另外对于黛珂天然白海泥植物精华洁面乳,也是非常的推荐的,因为这个洁面乳适合油性的皮肤,在很多时候对于顽固的油质不知道如何去除,那么这个洁面乳就是一个不错的选择,而且能够去除皮肤的粗糙部分还有让人非常讨厌的黑头,泡沫细腻丰富,无紧绷感,对于经常在户外工作的人,是一个不错的选择。

雪肌精乳液,也是一个值得带回国的化妆品,日本的女孩非常的注重皮肤的护理,那么她们对于雪肌精也是非常的喜爱,几乎人手一瓶,乳白色的乳液擦在脸上,亮泽而薄透,迅速渗透进皮肤,让皮肤立即显得白皙,所以很受青睐。而且对于防晒,让皮肤变白也同样有功效,这款是去日本带回国最为实惠的了,能够为皮肤护理的很好,一个不错的选择。

迷迭香什么意思

问题一:迷迭香代表什么意思? 拉丁语学名:Ro *** arinus officinalis

英文名字 :Rosemary

别名 :海洋之露 * 它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的,意指「海之朝露」。

总体而言 迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。 花语是 回忆 纪念。

莎士比亚在其剧着中写着:「迷迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请您牢记。」

问题二:迷迭香的象征意义是什么呢? 迷迭香象征意义:

1、回忆:迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征,而它的花语则是回忆,拭去回忆的忧伤「你给我的承诺我不会忘记,请你永远留住对我的爱,思念我、回想我」。

2、纪念:意大利人会在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴,代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国,迷迭香的花语川有纪念的意思,象征着长久的爱情、忠贞不渝的友谊和永远的怀念。

问题三:迷迭香代表什么意思? 拉丁语学名:Ro *** arinus officinalis英文名字 :Rosemary别名 :海洋之露 * 它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的,意指「海之朝露」。 总体而言 迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。 花语是 回忆 纪念。 莎士比亚在其剧着中写着:「迷迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请您牢记。」

问题四:―迷迭香 是什么意思? 迷迭香,一种原产于地中海沿岸的历史悠久的香料植物,1981年由中国科学院首次引入我国并栽培成功,现在云南、湖南、四川、贵州等地都有种植。J8L~= 迷迭香是一种多用途的经济作物,从中可提取抗氧化剂、迷迭香精油和医药中间体。抗氧化剂是从迷迭香植物中提取得到的粉末状物质,主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黄酮类成分;迷迭香精油则是一种由30多种挥发性成分组成的液态油状物。迷迭香提取物具有高效、无毒的抗氧化效果,可广泛应用于食品、功能食品、香料及调味品和日用 化工等行业中。]q 世界公认的第三代绿色食品抗氧化剂^10 氧化会使食品中的油脂变质,抗氧化剂能阻止或延缓食品氧化变质,提高食品稳定性和延长贮存期。长期以来,食品饮料等行业一直使用化学合成抗氧化剂,如丁基羟基苯甲醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸丙酯(PG)和叔丁基对苯二酚(TBHQ)等,进行油脂及食品的防腐保鲜。`($ 追求健康、崇尚天然食品已成为现代生活的一种潮流,人们对使用化学合成抗氧化剂越来越感到不安。近年来,人们对人工合成抗氧化剂的安全性问题进行了广泛的研究,动物试验结果证明,将BHT及其代谢产物BHT-OOH 、BHT-OH、DBQ和BHT-SCH3注射到雄性幼鼠腹膜内,会使鼠肺细胞增生、肺组织增重。据悉,目前,部分发达国家已 *** 或禁止使用对人体有毒副作用的人工合成抗氧化剂,比如北欧已禁止使用BHA、 BHT,美国、日本及西欧国家也已 *** 使用。云南玉溪瑞源生物化工有限责任公司总经理孔凡兴指出,人工合成抗氧化剂毒副作用较大,像目 前仍在国内占主导地位的BHA、BHT、PG和TBHQ,除TBHQ外,在不同程度上对人体的肝脏、肾脏等器官均有不利影响,并容易产生过敏反应;此外,化学合成抗氧化剂还存在着不可弥补的缺陷---在70℃以上的热油中极易挥发失效。Z,W 各国科学家也因此将研究的目光转向了自然界中的天然抗氧化剂。其实,早在20世纪30年代,人们就已经开始对香辛料的抗氧化作用进行了研究。50年代,经过对32种香辛料进行分析,科研人员发现其中抗氧化性能最好的是迷迭香和鼠尾草,含有黄酮类、类萜、有机酸等多种抗氧化成分,能切断油脂的自动氧化链、螯合金属离子,并起到与有机酸的协同增效作用。自60年代起,迷迭香便以其独特的抗氧化功能在世界范围内声名鹊起。N: 云南大学应用化学系欧灵澄教授指出,从迷迭香中成功提取纯天然高效抗氧化剂,是近10年来国际食品科技界在防止富油食品油脂氧化酸败变质问题上所取得的一项重大科研成果。试验证明,迷迭香抗氧化剂在动植物油脂、富油食品和肉类制品中,具有阻止和延迟酸败或延长保存期的作用,并且彻底避免了合成抗氧化剂的毒副作用和高温加热分解 的弱点,毒理实验和高温油炸试验240℃表明,迷迭香抗氧化剂具有安全、高效、耐热、抗氧化效果好、广谱等特点。欧灵澄说,目前国际食品界用的天然抗氧化剂有茶多酚、迷迭香抗氧化剂、异维生素C钠盐、维生素C、维生素E等以及它们的混合物。其中,异维生素C钠盐、维生素C、茶多酚等属水溶性物质,对油脂的抗氧化效果不强;维生素E对油脂有一定的抗氧化作用,但价格昂贵,添加后导致产品成本明显提高;有些新开发的抗氧化剂,如甘草抗氧化剂,在使用效果和抗氧化效果上均未达到食品添加剂的标准。实验结果表明,在动植物油脂上,迷迭香抗氧化剂效果优于BHA和BHT 的2~4倍,比异维生素C钠盐好1~2个数量级

问题五:请问周杰伦迷迭香这首歌的歌词表达的是什么意思? 歌名:迷迭香

作词:方文山

作曲:周杰伦

演唱:周杰伦

专辑:《2007世界巡回演唱会》

歌词:

你的嘴角 微微上翘 的无可救药

想像不到 如此心跳 你的一切都想要

软性的饮料 上升的气泡 我将对你的喜好 一瓶装全喝掉

这里最不缺就是热闹 你煽情给拥抱

烛火在燃烧 有某种情调 眼神失焦了几秒

关于你的舞蹈 你慵懒的扭动著腰 受不了

你随风飘扬的笑 有迷迭香的味道 语带薄荷味的撒娇 对我发出恋爱的讯号

你优雅的像一只猫 动作轻逸的围绕 爱的甜味蔓延发酵 暧昧来的刚好

软性的饮料 上升的气泡 我将对你的喜好 一瓶装全喝掉

这里最不缺就是热闹 你煽情给拥抱

烛火在燃烧 有某种情调 眼神失焦了几秒

关于你的舞蹈 你慵懒的扭动著腰 受不了

你随风飘扬的笑 有迷迭香的味道 语带薄荷味的撒娇 对我发出恋爱的讯号

你优雅的像一只猫 动作轻逸的围绕 爱的甜味蔓延发酵 暧昧来的刚好

你的嘴角 微微上翘 的无可救药

想象不到 如此心跳 你的一切都想要

你的唇膏 鲜艳讨好 一股自信的骄傲

什么预兆 气氛微妙 因为爱你我知道

预兆 气氛微妙 因为爱你我知道

歌手简介:

周杰伦(19年1月18日-), 台湾男歌手、导演、演员及电视节目主持人等。于2000年发行个人首张同名音乐专辑《Jay》出道,并在随后的第12届金曲奖上夺得“最佳流行音乐演唱专辑奖”。

问题六:迷迭香是什么? 迷迭香(学名:Ro *** arinus officinalis)是一种原产于地中海地区,野生或种植于白垩土壤中。茎、叶和花都可提取芳香油。迷迭香叶带有茶香,味辛辣、微苦,常被使用在烹饪上,也可用来泡花草茶喝。常绿灌木,古代认为迷迭香能增强记忆,目前公认的最具备有抗氧化作用的植物迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被摆放在室内来净化空气。

基本介绍

迷迭香别名海洋之露。常绿灌木,株直立,叶灰绿、狭细尖状,叶片发散松树香味,自古即被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花。迷迭香原产于地中海沿岸,属于常绿的灌木,夏天会开出蓝色的小花,看起来好像小水滴般,所以ro *** arinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思,因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷失香作为配饰,向世人昭告她对爱情的此情不渝。

它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的,意指「海之朝露」。根据一项古老的传说是,迷迭香的花本来是白色的,在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中,圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上,从此以后,迷迭香的花就转为蓝色了。耶稣在逃离犹太前往埃及途中,将洗好的衣服晾晒在迷迭香上,迷迭香因此被赋予许多药效。宗教传说,加深了迷迭香神圣的力量,在欧洲,迷迭香被广植于教堂的四周,教徒将它视为神圣的供品,因此迷迭香又被称为:「圣母玛利亚的玫瑰。」

莎士比亚在其剧着中写着:「迷迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请您牢记。」

英国古谚:哪儿飘着迷迭香味,哪儿的主妇就当家。

唇形科迷迭香属包括两种皆为常绿灌木,原产地中海地区,是圣洁的象征,叶对生,呈狭长形,边缘反卷,灰绿色,不具叶柄,总状花序花色有白\蓝\粉\红\淡紫等色.

形态特征

灌木,高达2米。茎及老枝圆柱形,皮层暗灰色,不规则的纵裂,块状剥落,幼枝四棱形,密被白色星状细绒毛。叶常常在枝上丛生,具极短的柄或无柄,叶片线形,长1-2.5厘米,宽1-2毫米,先端钝,基部渐狭,全缘,向背面卷曲,革质,上面稍具光泽,近无毛,下面密被白色的星状绒毛。花近无梗,对生,少数聚集在短枝的顶端组成总状花序;苞片小,具柄。花萼卵状钟形,长约4毫米,外面密被白色星状绒毛及腺体,内面无毛,11脉,二唇形,上唇近圆形,全缘或具很短的3齿,下唇2齿,齿卵圆状三角形。花冠蓝紫色,长不及1厘米,外被疏短柔毛,内面无毛,冠筒稍外伸,冠檐二唇形,上唇直伸,2浅裂,裂片卵圆形,下唇宽大,3裂,中裂片最大,内凹,下倾,边缘为齿状,基部缢缩成柄,侧裂片长圆形。雄蕊2枚发育,着生于花冠下唇的下方,花丝中部有1向下的小齿,药室平行,仅1室能育。花柱细长,远超过雄蕊,先端不相等2浅裂,裂片钻形,后裂片短。花盘平顶,具相等的裂片。子房裂片与花盘裂片互生。花期11月。 迷迭香性喜温暖气候,但台湾平地高温期生长缓慢,冬季没有寒流的气温较适合它的生长,水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质,较能耐旱,因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育,值得注意的是迷迭香生长缓慢,这也意味着它的再生能力不强,修剪收时就必须要特别小心,尤其老枝木质化的速度很快,一下子太过分的强剪常常导致植株无法再发芽,比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。

迷迭香虽然每个叶腋都有小芽出现,将来随著枝条的伸长,这些腋芽也会发育成枝条,长大以后整个植株因枝条横生,不但显得杂乱,同时通风不良也容易成为害虫的栖地以及容易得病,因此,定期的整枝修剪是很重要的。直立的品种种在田里时很容易长得......>>

问题七:什么是迷迭香? 迷迭香(学名:Ro *** arinus officinalis)是一种原产于地中海地区,野生或种植于白垩土壤中的植物。夏天开出淡蓝色的小花。茎、叶和花都可提取芳香油,可用于调配香水、香皂、调料、茶叶等原料。迷迭香叶带有茶香,味辛辣、微苦,常被使用在烹饪上,也可用来泡花草茶喝。常绿灌木,也可作观赏植物地栽或盆栽。

问题八:迷迭香是干什么用的 迷迭香的功效最著名的是收敛,它可以帮助我们清洁毛囊和皮肤深层,并能够让毛孔更细小,从而让皮肤看起来更细腻更平整。迷迭香的功效具有消除胃肠胀气, *** 神经系统运作,改善记忆衰退现象的功效。此外迷迭香的功效还能促进头皮血液循环,改善脱发现象,减少头皮屑的发生。

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花名: 迷迭香

学名: Rosemarinus officinalis

英文名: Romarin

科名:唇形科

摘取部位:开花的顶部叶

产地:西班牙

简介:拉丁文意是“海中之露”,原产于地中海,叶子多线形长叶片,叶面多深色,背部较淡,花朵为淡兰色,管状,结成轴状的花串,花与叶都有浓郁的香气,是最为人所知、最常用的草药之一

别名海洋之露。常绿灌木,株直立,叶灰绿、狭细尖状,叶片发散松树香味,自古即被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花。迷迭香原产于地中海沿岸,属于常绿的灌木,夏天会开出蓝色的小花,看起来好像小水滴般,所以ro *** arinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思,因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷迭香作为配饰,向世人昭告她对爱情的此情不渝。

它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的,意指「海之朝露」。根据一项古老的传说是,迷迭香的花本来是白色的,在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中,圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上,从此以后,迷迭香的花就转为蓝色了。耶稣在逃离犹太前往埃及途中,将洗好的衣服晾晒在迷迭香上,迷迭香因此被赋予许多药效。宗教传说,加深了迷迭香神圣的力量,在欧洲,迷迭香被广植于教堂的四周,教徒将它视为神圣的供品,因此迷迭香又被称为:「圣母玛利亚的玫瑰。」

功能作用:

消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像(孕妇不宜饮用),迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味,能增强脑部的功能,可改善头痛,增运记忆力,对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶,此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,助 *** 四肢恢复活力。具有较强的收敛作用,调理油腻不洁的肌肤,促进血液循环, ***

毛发再生。

迷迭香花茶的冲调:迷迭香(适量)、热开水(约400cc)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壶中,加入热开水,冲泡3-5分钟,加入 蜂蜜或砂糖便可饮用。

迷迭香的最佳配搭:马鞭草、柠檬草。

在西餐中迷迭香和百草香都是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理中、以及烤制品种特别经常的使用。

迷迭香的魔法配方:

1、在20ml的基础 *** 油中添加8滴迷迭香精油能为运动前的暖身做准备

2、20ml的基础 *** 油中添加4滴迷迭香精油和4滴熏衣草精油能舒缓激烈运动后的肌肉酸痛耽

3、与杜松混和能加强缓解肌肉疼痛

4、与橙叶混和能调和其气味

5、柠檬香茅不但能调和迷迭香的气味,还能加强其治疗肌肉酸痛的功效

抗菌空气清香剂:在100ml的水中添加迷迭香精油2滴

适合与之调和的精油:罗勒精油、雪松精油、乳香精油、天竺葵精油、葡萄柚精油、柠檬香茅精油、香蜂草精油、甜橙精油、薄荷精油。

迷迭香具有类似樟脑的浓郁清香,有安神和使人愉悦的功效;几片叶子放入口中咀嚼,可消除口臭;烹调肉类或海鲜时,加几片干煤或新鲜的叶子,可去除腥味;它的芳香气味有增强记忆的功效。据历史记载,在埃及......>>

问题九:周杰伦的<迷迭香>是什么意思啊?是不是一种香味啊? 迷迭香这首歌是周杰伦《依然范特西》里一首风格很不周杰伦的一首歌,从旋律上我认为这首歌很不错,周杰伦的演唱也有比较大的突破,要知道这首歌刚流出的时候,好多Jay迷都不敢相信这首歌是周杰伦唱的,当时贴吧好多人说如果是周唱得他把桌子电脑键盘啥的给吃了,其实当时我也不敢相信这是周杰伦唱得,太颠覆了,这首歌也很好的反击了那些说他风格单一没创新的人吧:“说我没创新,写首创新的给你看看”,等创新出来了,很多人又哭喊着太不习惯了,还是写回原先风格的吧

06年出这首歌的时候,周杰伦的唱腔即使是在中国风上也很少字正腔圆的,而这首歌应该算第一首周杰伦开始有点字正腔圆的歌吧,曲风在当时是真的比较颠覆他自己的风格的,反正当时我第一次听到时被雷得外焦里嫩,完全不敢也不想相信这是周杰伦唱的,难以接受啊,你问我为什么难以接受?我也说不好,后来这首歌慢慢就成为最爱的之一了。

问题十:迷迭香的花语是什么? 在欧洲,迷迭香被广植于教堂的四周,教徒将它视为神圣的供品,因此迷迭香又被称为「圣母玛利亚的玫瑰」

迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征,而它的花语则是回忆,拭去回忆的忧伤「你给我的承诺我不会忘记,请你永远留住对我的爱,思念我、回想我」。

意大利的女生会拿着开着花的迷迭香轻轻敲叩着自己心上人的手指,并期待着给予正面的回应;或者是在婚礼中把编织成头冠戴在新人的头上,向世人昭告她对爱情的忠贞不渝。除此之外意大利人也在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴,代表对死者的敬仰和怀念。

而在维多利亚时代的英国,迷迭香的花语就有纪念的意思,象征着长久的爱情、忠贞不渝的友谊和永远的怀念。

莎士比亚在其剧著中写着:「迷迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请您牢记。」

英国古谚:「哪儿飘着迷迭香味,哪儿的主妇就当家」

江南 名小吃

旧时,南京小吃以夫子庙一带的最盛。大大小小,不下二十余家。像新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居、德顺居、龙门居等,无一不是有名望的小吃馆子。

干丝与烧饼

南京人喜食的小吃品类众多。如小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。其中,干丝与烧饼是南京人最喜欢的大众化食品之一。市民百姓少它不得,达官显贵也常拿它来调换口味,因此,当年南京的大小菜馆,无不兼营干丝、烧饼。到茶馆去吃东西,都是先上干丝,再吃其他,专卖清茶的茶馆是没有的。

南京干丝是一套独特的制做方法,那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成,切丝细、麻油香、酱油上乘(当地谓之“三伏抽秋”酱油)。原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种, 民国以后,新品种不断增加。在清真寺有烧鸭干丝、开洋干丝等;在荤菜馆有春笋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。

既卖干丝,就要兼卖烧饼,当年南京烧饼以“蟹壳黄”最为叫座。它形如螃蟹,颜色如煮熟的蟹壳。这种烧饼用精作原料,使碱适中,水温一定,揉面细致,馅子考究,入炉火候适当,故而,质量不同凡响。

回卤干与卤鸡蛋

南京小吃,还有回卤干和卤茶鸡蛋。回卤干是薄片的炸豆腐用水回煮。锅中放上几撮黄豆芽,以取其细微的清香和鲜味。卤茶蛋取料贵在新鲜,最讲究的是“头生蛋”。店家将鲜蛋洗净、煮熟、去壳,并在蛋白之上浅浅地划几条刀口,以便透味,入锅加料烹煮要用文火,煮的时间不能太短。

糖粥藕

它是昔日南京小吃中又一常见食品,每逢入夜,在炒米糖开水、炒元宵、丁当饺子、茶叶蛋等的叫卖声之后,便传来隈隈“糖粥——藕!”的吆喝声。此粥系一般糯米煮成,既有稠米汤,又颗粒分明。粥中放红糖,再加大节藕段,食用时,将藕段切成薄片,拌入粥中,藕呈淡紫色,片为深褐色,米粒则呈淡绿色。这便是南京老幼皆好的糖粥藕。它的价钱公道,温凉适中,清香飘溢,较有甜味,因此,无论春夏秋,作为睡前点心,长期为当地人所乐道。

南京特产南京盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。

此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。

《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨,久食不厌”,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。

雨 花 石

南京特产,盛产于雨花台、菊花台等地。据研究,上等的雨花石是一种玛瑙。

相传南朝梁武帝时,高僧云光法师在石子岗讲经,感动得上天落雨如花。花雨入地即变成无数大如鸡卵,小似蚕豆,绚丽多姿的砾石,雨花石由此得名,石子岗也改名雨花台。

雨花台所产雨花石,是经过流水搬迁作用而磨圆的各种砾石,主要成分是石英砂岩、石英岩、硅质岩、火成岩等坚硬的岩石和石英、玉髓、蛋白石一类的矿物。前者无鲜艳的颜色与光泽;后者即石英、玉髓等化学成分是二氧化硅。常见颜色有白、乳白、微**。也有红、紫、绿、蔷薇、黑色。还有一种由不同颜色条纹组成同心状、环状、斑点状的玛瑙。

一些珍奇雨花石瑰丽无比,朦胧的透明中似有山川云霞、花鸟鱼虫,鬼怪神仙,还有内中图案形同猪八戒、孙悟空的,更为世人赞誉。

人们常将雨花石“养”在水盂中,陈列案头,作为观赏之物。南京的民间艺人还将雨花石琢制成各种艺术品,天然人工合为一体。

雨 花 茶

雨花茶 南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。

雨花茶主要生长在南京市郊,在原料选择和工艺操作上都有严格的要求,在谷雨前,2.5至3公分长一芽一叶的嫩叶,经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序,全工序皆用手工完成。 雨花茶色、香、味、形俱佳,冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效,1966年起畅销海外,在日本、东南亚一带,人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。

南 京 板 鸭

南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史,到了清代时,地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,所以又称“贡鸭”;朝庭官员在互访时以板鸭为礼品互赠,故又有“官礼板鸭”之称。 为金陵人爱吃的菜肴,因而有“六朝风味”,“百门佳品”的美誉。板鸭色香味俱全。外行饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥、香回味无穷。

南 京 鸭 肫

南京鸭肫是南京有名的土特产品之一,畅销中外,与板鸭齐名,至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆,肉质紧密,携带方便。肫肉紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻之感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫干是南京人馈赠亲友的珍品,也是佐餐、喝茶的佳品。它扁圆形,肉质紧密,易于保藏,携带方便,食之清香爽口,是喜爱的佳品。

南 京 香 肚

南京香肚是南京著名特产之一,创于清同治年间。其形如苹果,娇小玲珑,老南京俗呼之为“小肚”。它肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩爽口,略带甜味,既是宴席上的一道名菜,也是日常生活中的佐食佳品。南京香肚相传有120年历史,清同治时即闻名全国。形如苹果,便于携带,皮薄如蝉翼, 肉质细嫩,红白相间,风味独特,是一道名菜,也是佐餐佳品。

它的主要材料是鲜猪肉,一般是三分肥七成瘦,佐料是适量的盐、糖、香料等。旧时凡圆席筵席,香肚所放之处,即首席客人所坐,“独居尊”这句话形象地道出了香肚的特色。在1910年的南洋劝业会上,南京香肚曾获奖状,从此驰名海外,远销各地。

南 京 云 锦

南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。

南京云锦生产的历史,最早可追溯到三国时期,明朝时织锦工艺日臻成熟和完善,并形成南京丝织提花锦缎的地方特色。清代在南京设有“江宁织造署”,云锦织造盛极一时,这一时期的云锦品种繁多,图案庄重,色彩绚丽,代表了南京云锦织造工艺的最高成就。如今生产的云锦除出口做高档服装面料及供少数民族服饰、演出服饰外,又发展了新的花色品种,如云锦台毯、*垫、被面、提包、马夹、领带、挂屏等日用工艺品,并根据消费者需要,用各种纸盒包装。南京云锦是一种提花丝织工艺品,南京工艺“宝艺”之首,四川蜀锦、苏州宋锦并誉为“三大名锦”,以质地坚实、花纹浑厚优美,色彩浓艳为特色,大量使用金线,形成金碧辉煌的独特风格。云锦过去专供宫廷御用,现除少数民族做衣饰外,还出口国外做高档服装面料。南京云锦,配色多达十八种,运用撋螖层层推出主花,富丽典雅。

樱 桃

南京是我国樱桃著名产地。多产于玄武湖一带。玄武湖的樱洲,因盛产樱桃而得名。品种有东塘、垂丝、青叶等。东塘樱桃为上呈,粒大味美,汁多色艳,品质极佳。

百 合

南京传统特产,又名摱劳钒俸蝾产于南京东郊植物茂盛的钟山等地。外皮白净、肉质丰满、香甜细腻,还可以长期储存。

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江苏的特产系列

高邮鸭

高邮鸭是我国三大名鸭之一,属蛋肉兼用型麻鸭。它具有善潜水、觅食力强、适应性广、生长快、个体大、肉质好、产蛋率高、蛋品质好等特性,并以善产双黄蛋而驰名中外。

高邮鸭年产蛋220-250枚,高的可达262放,平均蛋重83克,大的90克以上,年平均产蛋19公斤左右。高邮鸭生长速度较快,料肉比为2.8-3.0:1。放牧70日龄体重2.5公斤,舍饲60日龄体重2.6公厅。全净膛屠宰率73%,胸腿肌占屠体的26%以上,肉品含脂肪少,瘦肉多,烹调后味美爽口,加工成板鸭畅销国内外。

洞庭枇杷

江苏省吴县洞庭是我国枇杷的传统产区。早在明代,东山镇白沙村就盛产枇杷,故有“白沙枇杷”之称。

枇杷是一种常绿树,冬季花开,满林飘香,放蜂蜜可酿成枇杷蜜;五月端阳,枇杷黄澄,漫山披锦。洞庭枇杷的品种分白沙、红沙两大类,共30多个品种,其中白沙枇杷有“照种”、“青种”、“小白沙”等品系。照种有果实整齐、皮薄汁多、果肉鲜甜、生长迅速、产量高、大小年不显著等优点,是目前洞庭枇杷的当家品种,种植面积占枇杷总面积的90%以上。

洞庭碧螺春茶

产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。

碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。后来康熙皇帝南巡,游览太湖,江苏巡扶宋荦用“吓煞人香”进贡,康熙品尝后大加赞赏,然认为茶名欠雅,便因此茶产于洞庭东山碧螺峰而易名为“碧螺春”。

碧螺春茶的特点是条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

如皋火腿

产于江苏如皋。挑选当地尖头细脚、皮薄肉嫩、毛重60公斤左右的健康良种猪,洗净鲜腿后根据其大小,肥瘦修成竹叶形或琵琶形。腌制时严格控制用盐时,腌熟后及时洗晒,然后保管发酵。保管发酵是火腿具有特殊品质的关键性工序,发酵周期为5-6个月。火腿的整个制作周期共10个月左右,一般以霜降至立冬间,气温在2-100C为最佳生产时间。 皮薄爪细,形似竹叶、琵琶,瘦多肥少,红白鲜艳,风味独特,色、香、味、形均佳,可长年贮存,四季皆可进食。如皋火腿不仅美味可口,还有补益身体和祛除疾病的功效。据记载:火腿有益肾、养胃、生津、壮肠、固骨髓,健足力之功能。

沛县冬桃

产于江苏沛县。它开花于春天,比普通桃树还早6-7天。坐果后,桃子长至像青樱桃那么大时暂停生长,待到8-9月后,天气变得凉爽时,桃子才开始长大,直到冬至才成熟,为一般桃树的2-3倍。冬桃皮色白中透红,外表长着一层乳白色绒毛,皮薄而核小,肉厚而汁多。由于冬桃成熟期长,在树上经受了“三伏”的考验,所以味道既香又甜,嚼起来脆嘣嘣的,细细品来,还有点冰糖味。便于贮藏,成为冬令珍果。

苏州麻饼

又名胡饼,胡麻、博炉。产于江苏苏州。选用蜜制玫瑰花、糖渍板油丁、饴糖、芝麻仁、黑枣、松子仁、绵白糖、植物油脂、鸡蛋等为原辅料,后进行严格的半加工。玫瑰花瓣经除杂、梅卤(青梅腌制副产品的格卤)腌制,滤去梅卤,加糖,糖渍成为蜜制玫瑰花;糖渍板油丁用本地皮薄、脚细、肉嫩的良种吴猪板油,经剥除油皮、油膜,切成立体方形小块,加糖蜜制成;制作饴糖则需苏南地区种植的晚稻粳大米,配以大麦芽浆。麦芽浆中糖化酶及淀粉酶在适当温度下,将米淀水解,糖化为糖浆,浓缩成膏状即成;拣选薄衣纯白芝麻,经浸泡、除衣、焙炒成芝麻仁、黑枣需山东产的个大核小、皮嫩肉细、油黑发亮。松子仁要东北所产,粒大肥嫩。其制作,经配制原辅料、称量、半制品制作、浆皮面团调剂、馅料制备、包馅成形、上麻、烘烤等32道工序而成。麻仁粒粒饱满,枣泥细腻醇郁,松仁肥嫩清香,玫瑰芬芳扑鼻。色香兼顾,形味并重。含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分和钙、铁、磷、锌、镁等微量元素及多种维生素,营养十分丰富,有助健康,并能起到润五脏、益肺补气、缓和滋养、补虚冷、健脾胃等食疗作用。素来不用化学合成色素和香料,食用安全。 色泽金黄、麻仁饱满油亮。富有麻香、黑枣醇香、松仁清香及糖渍板油丁脂香。饼形圆整,饼面平整,四周腰箍裂纹,滋味屯正,肥甜适口,包馅到边,层次分明。

洋河大曲

洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。

镇江香醋

江苏的镇江香醋在海内外享有盛誉。具有色、香、酸、醇、浓五大特点。色浓和味鲜,香而微甜,酸而不涩,存放愈久,味道愈香。用它作调料,可提味增香,去腥解腻,并具有开胃口,助消化的作用。镇江香醋以优质糯米及黄酒糟为主要原料,各项指标都达到或超过部颁标准。

南京剪纸

江苏南京剪纸系由传统的喜花发展而来,该剪纸制作为单手操剪,艺人技艺娴熟,能在无画稿纸上,仅三五分钟剪出各种花鸟鱼虫,令人惊叹。南京剪纸于1981年获得江苏省工艺美术品百花奖,产品还通过中国国际书店出口国外。非常受到好评。

泰兴银杏

银杏,属于银杏科,落叶乔木,叶扇形,雌雄异株,果核为椭圆形或倒卵形,是一遗 植物。外果皮为**肉质,有浆汁;中果皮为光滑的白色硬核;内果皮为杏**薄膜紧裹 的绿色核仁,核皮薄而坚硬。银杏可炒熟后食用,果肉柔软,味道清香。

江苏泰兴是中国有名的“银杏之乡”。在中国,有文字记载的栽培、食用历史已有3000年。宋代,白果曾被列为贡 品,皇帝尝后备加赞扬,赐它美名:银杏;银杏树生长缓慢,寿命极长,有“公植树孙得食”的说法,故又有“公孙果”之称。 泰兴银杏的主要品种是“大佛指”。 据测定,100克银杏核仁中含:淀粉62。4克,蛋白质11。56克,脂肪2。6克,糖粉6。 3克,纤维素1。2克,矿物质3克。

中医常以银杏核仁入药,有止咳平喘、滋养补肾的功能,用于肺病咳嗽,老人体虚哮喘。 《本草纲目》中说,银杏“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白虫;生食降痰,消毒杀虫。”

苏州光福桂花

产于江苏苏州。首先是制备梅浆,要将夏季黄熟的梅子清洗干净,加入20%食盐,放入缸内腌渍30天左右后,捞出梅子,用木棒(可用打浆机)打烂成糊状,滤去梅核,再把糊状的青梅肉置日光下曝晒7-10日,使其呈黄褐色,这样梅浆就制成了。腌渍青梅时的汁液经过滤后叫作梅露,可用以加工清水桂花。其次梅浆要保持新鲜:摘桂花后的当天即用梅浆法处理,便不会失香失色。可以将桂花装在竹萝里,用清水浸透后即捞出,滤去水分,加30%梅浆一起倒入缸内,搅匀,放置一夜,使桂花浆梅浆全部吸入。第二天捞出桂花沥去渗出的水分,再加入相当原桂花重量30%梅浆和15%的食盐,充分搅拌。待装满一缸后,在顶层撒上食盐,立即用竹片压牢,可长期贮存仍保持桂花的天然色、香、味。可长期贮存,随食随取,香味犹存。

如皋董糖

产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨,先分离皮仁,再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处,方不至生焦,使麻香浓郁。糖骨的熬制过程,要求保证其延展性良好,顺利成型。最后工序为将糖骨展开,均匀配以糖蕊,反复包褶,压切成型。成品为扁长方体,色白微黄,层次分明,剖面可旋状纹理,中心呈丹凤眼状;入口易化,酥松香甜,回味久长。

长江河豚

河豚与刀鱼、鲥鱼齐名,为长江“三鲜”,是江苏省著名的特产。河豚的种类很多,有虫纹、暗色、条纹等四十多个品种。其肉质特别细嫩,味美,营养丰富。它的药用价植很高,从其肝脏、卵巢的毒素中,可提练出河豚素、河豚酸、河豚巢素等名贵药材。在熟制河豚时,一定要严格细心地除去河豚的内脏、眼睛,剔去鱼腮,剥去鱼皮,去净筋血,用清水反复洗净。

双沟大曲

产于江苏泗洪。 双沟大曲是以优质高梁为主要原料,用特制高温大曲为糖化发酵剂。取传统的混蒸工艺,经老窖适温长期缓慢发酵,分甑蒸馏,分段截酒,分等入库,分级贮存,精心勾兑而成。窖香浓郁,绵甜甘冽,香味谐调,尾净余长。清朝晚期,泗洪双沟镇酿制的双沟大曲白酒曾参加南洋名酒赛,被评为第一名,并荣获金 质奖章。1952年、1964年和16年举行的第一、二、三届全国名酒评选会上,双沟大曲 被评为国家名酒,并荣获国家优质食品金质奖,同年,在轻工业部酒类质量大赛中,它又获奖。

金坛封缸酒

产于江苏金坛。因明太祖朱元璋曾驻跸金坛卧龙山,饮后为之命名,并列为贡酒,故又称朱酒。主要选用洮湖一带所产优质糯米为原料,该米色白光洁,味蕴性粘,香味滋溢。封缸酒,经淘洗、蒸熟、淋净,加入甜酒药为糖化发酵剂,在糖分达到一定要求时,再掺入50度小曲酒,立即封缸,经较长时间养醅后,再压榨、陈酿,成为成品。其色泽自然,不加色素,澄清明澈,久藏不浊,醇稠如蜜,馥郁芳香。 该酒含多类糖分、各种氨基酸及维生素等,营养丰富,常饮能滋补强身,扶正祛邪。

如皋白圆萝卜

产于江苏如皋。萝卜干净滑爽,筋少肉厚。其中有一种叫鸭蛋头的,形状很象鸭蛋,白皮白心,刚出土时只要手指轻轻一弹,马上皮迸口裂,甜汁渗出,吃起来嫩脆鲜甜。 功用:如皋萝卜含有丰富的维生素C,其他成分如维生素B2、钙、铁、磷含量都高于苹果和梨,营养极为丰富。食后有消渴、消火、降气、宽中、除积化痰、助消化等作用。如皋白圆萝卜可腌制萝卜条。萝卜条形如桔片,微卷曲,色桔红,有光泽,吃的时候脆嫩无渣,甜中带咸,具有萝卜条特有的清香。用它佐餐能生津开胃,增进食欲,帮助消化。

阜宁大糕

又名玉带糕。产于江苏阜宁。 选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯,按其比例加工而成。先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起,在热锅里爆炒后筛净,让它又脆又白,然后粉碎成细粉;再与洗过的青菜或涨饱水的蚕豆放在一起,不断匀拌一昼夜,使米粉均匀窨水,干湿合适。两次过筛后,再与搅拌成浆糊状的白糖液,适量的麻油、花生油等来回拌匀,中间放进青梅、红绿丝、桂花、青果等蜜饯配制成的芯子,做成长方形糕坯,在温水中适当加热炖后,放进笼中蒸煮,并焐一昼夜,然后就可切成薄片包装。其条形完整,棱角清晰,厚薄均匀,大小一致。 特点:阜宁大糕具有色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点。唯不宜久藏,口味香甜、营养丰富、老幼皆宜。

无锡水

产于江苏无锡。无锡水所以成为桃果中之上品,一是地理条件好。无锡地处长江之南,滨临太湖,气候温和,雨量充沛,有利于果实膨大期的需水量,为果肉细嫩、汁多创造了有利条件。二是重视品种选育。以“二白”为主的优良品系,是经过长期选育而形成的。经过了多年的选培后代,又分别选出不同成熟期的姐妹品种。从7月上旬到8月上旬的早、中、晚熟类型的无锡水;第三是栽培方法。无锡的大田栽培,素以精耕细管著称。形美、色艳、味佳,皮薄肉细,汁多甘厚,味浓香溢。

丹阳封缸酒

该酒在历史上已著名。据记载,北魏孝文帝南征前与刘藻将军辞别,相约胜利会师时以"曲阿之酒"款待百姓。曲阿即今丹阳,故丹阳封缸酒古有“曲阿酒”之称。

以当地所产优质糯米为原料,粒大、均匀、洁白、性粘、味香,需取水质清甜、含多种无机盐类矿物质的玉乳泉水,配以特制酒药,经低温糖化发酵,在酿造中,当糖分达到高峰时,兑加50度以上的小曲米酒后,立即严密封闭缸口,养醅一定时间后,抽出60%的精液,再进行压榨,二者按比例勾配定量灌坛,再严密封口贮存2-3年即成。酒色综红、明亮,香气浓郁,口味香鲜。酒度40度含糖分28%以上,总酸0.3%。

传说很久以前,江苏镇江一条街上有一口井,冒出的不是水,而是酒。这口冒酒的井冒出的酒又醇又香,10里以外都闻得到它的香味,整天都可以闻到它的香味。所以这条街上酒店特别多,来吃酒的不要花酒钱,只要买些小菜就行了。因此每天来这儿喝酒的人也多了,这条街也就有了名气。三国时,蜀国猛将之一的张飞路过镇江,一下码头就闻到酒香,馋得嗓子直发痒。一打听,说这儿有口酒井,他也顾不得"将士在外不得喝酒"的军令,来了就喝酒,一口一碗,一边喝一边喊:“好酒!好酒!”一口气喝了不知多少碗,人也瘫到地上不省人事了。这事被关公知道了,就气呼呼地跑来责问酒家,为什么要给他兄弟喝这么多酒。酒家说:“我们的酒是井里出的,不要钱,随便哪一位上门,都是想喝多少就喝多少的”。关公不信,世上会有冒酒的井和不要钱的酒?要店家带他去看看。他趴在井边往下一看,这井里的一股酒气直往上冲,他猛吸一口,浓烈的酒味冲得他直咳嗽,脸憋得通红通红。关公的大红脸也就因此而成的。关公想:这酒不花钱,人们就会贪杯,这样不知要误了多少大事。于是,他挥起青龙偃月刀,一下子把井劈成两半,井里的酒满街横流,成了一片酒的海洋。后来,据说这条街就叫“酒海街”。酒井里淌出的酒,顺着运河流到丹阳,丹阳家家户户用缸把酒封存起来,逢年过节,婚嫁吉日,或生孩子喝"三朝酒"时,才倒点出来招待亲友,这就是后来丹阳有名的封缸酒。

泰兴白果

白果树是一种果材两用树种。种仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素,可供食用,也可入药,有敛肺定喘之功效,主治痰哮喘咳、小便频数等症。木材是淡黄白色,树纹细密,制成用具后长期不翘不裂,适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。叶子可提取治疗心血管病的药物。

金陵盐水鸭

南京出产的以谷喂养的鸭,膘肥色白,肉质鲜嫩,宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴,曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。明朝建都金陵后出现“金陵烤鸭”,紧接着又出现了“金陵盐水鸭”。该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料,用热盐、清卤水复腌后,取出挂在阴凉处吹干而成。此鸭煮制后,鲜嫩味美,风味独特。因而在明代就闻名中外,与明末出现的“南京板鸭、一样畅销大江南北。清代时曾作为宫廷贡品。五百多年来,”金陵盐水鸭“一直盛名不衰,现已成为江南一带民众普遍喜爱的佐酒佳肴。用肥鸭腌、煮而成。成菜皮色玉白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美可口。将鸭宰杀,治净,放入清水中泡去血水,洗净沥干水分。炒锅烤热,放精盐、花椒、五香粉,炒热后倒入碗内,用热盐25克擦遍鸭身里外。再将鸭放入缸盆内腌制1.5小时取出,再放入清卤缸内浸渍4小时左右取出。锅内加清水,用大火烧沸,放葱、姜、八角、香醋,将鸭腿朝上,头朝下放入锅中,焖烧20分钟后,待四周起水泡时提起鸭腿,将鸭腹中的汤汁沥出。接着再把鸭子放入汤中,使腹中灌满汤汁,如此反复三周次后,再焖约20分钟取出沥去汤汁,冷却即成。食用时改刀装盘。

苏州金丝蜜枣

选用果大核小、肉质肥厚而疏松的吴县洞庭东山鲜枣,经拣选、划纹、水洗、糖煮、冷却、干燥、整形二次干燥、蜜制等9道工序制成。所用鲜枣必须熟度一致(约八成熟),大小均匀;每只鲜枣上划纹50-70道,加糖煮60分钟后冷却,经24小时干燥,取出压扁、整形;第二次干燥12小时,待枣皮略微有糖霜析出即成。 特点:含糖量70%左右,外形扁圆,枣身干爽,遍布干丝,光泽油亮半透明,食之疏松,原果味浓郁。

洞庭枇杷

产于江苏吴县。 枇杷有很高的营养价值,含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素C和维生素A等多种成分。枇杷中的有机酸,能促进消化腺分泌,增进食欲,帮助消化,还具有止渴解暑的功能。以枇杷为原料制成的“枇杷膏”,有清肺、润喉、解渴、止咳的作用,被用作中药。枇杷还可以做成罐头、果酒等。

苏州水红菱

又名雁来红。产于江苏苏州。壳薄,肉嫩,多汁,鲜甜。生吃可以清暑泄热,除烦止恼;熟食开胃健脾,益气利尿。

老上海小吃

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮 酥香脆。有人写诗赞它 “未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽,吃时,洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口;“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成